- Cowberry - 1 Kilogram
- Gula - 500 Gram
- Air - 1 gelas
1. Kami mengambil cranberry matang, buah beri matang, dicuci dengan hati-hati dan biarkan kering. 2. Dalam panci atau baskom memasak, kami meletakkan buah beri dari cranberry, menambahkan air dan menghangatkannya di atas api kecil ke keadaan di mana buah beri benar-benar melunak. 3. Segera setelah buah melunak, kita memindahkannya dari api dan, sampai dingin, kita gosok melalui saringan. 4. Kami masukkan kentang tumbuk ke dalam panci, tambahkan gula dan masak sampai matang. Kesiapan mudah ditentukan - pertama, volume massa akan berkurang sekitar setengahnya, dan kedua, massa akan memperoleh konsistensi selai. 5. Sementara selai tidak dingin, kami menyebarkannya ke dalam guci yang kering dan dipanaskan sebelumnya. Semuanya, selai cranberry sudah siap. Selai dari cowberry sempurna dikombinasikan dengan berbagai pancake dan gorengan. Have a nice :)
Porsi: 4-5