Camilan lezat dari ikan haring, apel dan bit rebus. Ikan haring sempurna dikombinasikan dengan bit. Di antara dua lapisan dasar camilan ini, lapisan apel manis dan asam dengan catatan jeruk keprok terlihat sangat harmonis. Saya terutama ingin mencatat saus, yang terdiri dari krim asam, mustard dan jus jeruk, ditaburi garam dan lada yang baru digiling. Ternyata gurih, menarik dan segar!
Bahan-bahan:- Herring saled 200 g
- Telur ayam 1 pc.
- Daun bawang hijau 50 g
- Bit 80 g
- Apple 1 pc.
- Jeruk keprok 1 pc.
- Mustard 1 sdt.
- Garam 2 g
- Bubuk lada hitam 1 g
- Langkah 1 Untuk membuat ikan haring dalam saus asam-tangerine kita membutuhkan ikan hering asin (fillet), telur, mandarin, apel, bit rebus, daun bawang, krim asam, garam.
- Langkah 2: Kupas Mandarin dari kulit, letakkan lobules dalam paket zip, gunakan naksir untuk menghancurkan potongan mandarin untuk membentuk jus.
- Langkah 3 Apel untuk membersihkan, potong menjadi irisan tipis, tuangkan dengan jus mandarin.
- Langkah 4 Untuk mengisi, campurkan krim asam, mustard, garam, merica, 2 sendok makan jus jeruk keprok.
- Langkah 5 Potong hering seledri, bit rebus, tupai, daun bawang menjadi kubus kecil.
- Langkah 6 Hubungkan bit dengan setengah isi.
- Langkah 7 Masukkan bit di bagian bawah cetakan. Di atas irisan apel.
- Langkah 8 Masukkan herring ke dalam apel dan tuangkan sisa saus.
- Langkah 9 Hiasi dengan putih telur rebus dan daun bawang.
- Langkah 10 Hati-hati keluarkan cetakan. Jika tidak ada bentuk khusus untuk peletakan, Anda dapat menggunakan botol plastik yang dipotong atau menyebar semua lapisan dalam mangkuk salad.