Kami memasak iga babi, iga babi goreng, yang sudah direndam sebelumnya dengan balsamic vinegar, minyak zaitun, bawang putih dan basil, sangat enak dan gurih! Iga yang disiapkan dengan cara ini dapat digoreng tidak hanya dalam wajan, tetapi juga untuk memasak di atas panggangan dan barbekyu selama piknik, panggang dalam oven! Saya menyarankan Anda untuk menyajikan saus delima dan salad sayuran segar untuk iga babi panggang!
Bahan-bahan:- Iga babi 400g
- Cuka balsamic gelap 1 sdm. l.
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Kemangi kering 1 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Pepper black ground 2 pinch
- Langkah 1 Untuk persiapan iga babi kita membutuhkan produk-produk berikut: iga babi, kemangi kering, cuka balsamic, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih.
- Langkah 2 Daging iga babi ditumpuk dalam mangkuk, dituangkan dengan balsamic vinegar, minyak zaitun, ditaburi garam, lada hitam, basil kering dan bawang putih cincang.
- Langkah 3 Aduk rata dan masukkan bumbu ke dalam kulkas selama 1 jam, sebelum menutup mangkuk dengan film makanan.
- Langkah 4 Selanjutnya, goreng iga babi dengan sedikit minyak zaitun di semua sisi sampai matang (pada suhu tinggi sekitar 15-20 menit).
- Langkah 5 Kami melayani iga segera setelah memasak, dengan saus favorit Anda dan sayuran segar!