Harum kolak stroberi untuk musim dingin - resep langkah demi langkah dengan foto

Vitamin kosong dari buah dan buah untuk musim dingin dapat dilakukan dalam jumlah berapapun dan dalam bentuk apapun. Pengingat yang sangat baik dari musim panas yang hangat dalam cuaca dingin dan dingin akan menjadi kompot stroberi yang lezat dan aromatik. Ini bisa dimasak dengan sterilisasi. Dan Anda bisa, menggunakan sejumlah besar asam sitrat dan jus lemon, untuk melakukan benda kerja tanpa sterilisasi. Dimungkinkan untuk menambahkan apel, aprikot dan bahan lezat lainnya ke bahan utama. Di antara resep foto dan video yang diusulkan dengan petunjuk langkah demi langkah, Anda dapat menemukan pilihan sederhana yang bagus yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan kolak dari stroberi untuk musim dingin. Untuk keluarga besar dan memperlakukan kerabat dan teman-teman, dianjurkan untuk menggulungnya dalam 3 liter kaleng: jadi semua yang akrab akan memiliki minuman musim dingin yang berguna dan asli.

Komposisi stroberi lezat untuk musim dingin selama 3 liter - resep foto langkah demi langkah

Menyiapkan kolak stroberi untuk periode musim dingin tidak harus lama dan melelahkan. Anda dapat mengelas seluruh botol billet wangi untuk waktu minimum, menggunakan resep yang dipertimbangkan. Ini sempurna untuk hostes berpengalaman dan muda. Bercerita tentang cara menyiapkan resep kolak stroberi dengan benar, tercantum di bawah ini.

Bahan-bahan untuk persiapan kolak stroberi yang lezat untuk musim dingin

Stroberi - 1,5 kg;
air - 1,5 liter;
gula - 1 sdm.

Foto selangkah demi selangkah resep untuk kolak lezat untuk pilek musim dingin dari stroberi

Ukur jumlah stroberi segar yang tepat.
Bilas stroberi secara menyeluruh di bawah air yang mengalir, keluarkan ekor dan buah beri yang rusak.
Tambahkan air dan gula ke dalam panci (masak sirup). Anda dapat melakukan prosedur dalam beberapa tahap atau segera menggunakan kapasitas besar, di mana semua bahan akan cocok.
Setelah air mendidih, tambahkan buah beri dan masak hingga busa muncul.
Busa harus dikumpulkan dari permukaan kolak, jika tidak maka akan keruh.
Tutup dan masak selama 20 menit lagi pada api terkecil. Kemudian tuangkan campuran ke dalam botol dan gulung.

Cara menyiapkan kolak dari stroberi untuk musim dingin dengan jus lemon tanpa sterilisasi - resep dengan foto

Menambahkan jus lemon atau asam memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyimpan matahari terbenam di musim dingin di lemari es atau di balkon, di ruang bawah tanah. Asam memastikan keamanan buah dan buah, tidak termasuk tampilan cetakan atau merobek tutupnya. Itulah mengapa sejumlah kecil aditif semacam itu akan membantu mencegah pembusukan minuman yang disiapkan. Dalam hal ini, jika Anda menambahkan lebih banyak jus lemon ke dalam kolak buah beri, Anda bisa mendapatkan billet yang menyegarkan yang melengkapi meja saat cuaca dingin.

Bahan untuk persiapan kolak dengan jus lemon dan stroberi tanpa sterilisasi

Strawberry - gelas ukur 1,5;
gula - 1 butir;
lemon - 3-4 buah;
air - 0,5 liter.

Resep dengan tips foto pada billet musim dingin dari kolkus stroberi-lemon

Bilas stroberi yang dikumpulkan secara menyeluruh dari serpihan, debu, dan tanah. Lepaskan ekor buah beri dan, jika perlu, potong bagian stroberi yang rusak. Masukkan buah dalam panci, tutup dengan gula dan didihkan.
Rebus selama sekitar 15 menit, terus-menerus mengumpulkan busa. Selanjutnya saring preform dengan mengeluarkan berry.
Siapkan jus lemon dan tambahkan ke dalam kolak stroberi. Rebus campuran selama 5 menit dan gulung dalam botol.

Wangi stroberi harum untuk musim dingin - resep sederhana dengan foto-foto berbasis giliran

Untuk memberikan kolak dari buah strawberry, aroma yang tidak biasa dapat dibuat dengan menggunakan rempah-rempah yang populer. Misalnya, Anda dapat meletakkan batang kayu manis pada sirup saat memasak, atau menambahkan bintang adas. Mereka akan dengan sempurna menekankan orisinalitas dari billet musim dingin dan membuatnya lebih menakjubkan. Pelajari cara membuat kolak stroberi dengan penambahan berbagai bumbu dalam resep di bawah ini. Jumlah bahan tambahan dapat diubah atas kebijaksanaan mereka sendiri: pecinta potongan yang tidak biasa disarankan untuk meletakkan sedikit lebih banyak kayu manis. Tetapi penggemar minuman tradisional dapat menggunakan lebih sedikit bumbu.

Daftar bahan untuk kolak stroberi yang harum

Stroberi - 3 kg;
air - 3 l;
gula - 0,5 kg;
batang kayu manis, anise stars (baden) - secukupnya.

Foto sederhana dari resep untuk billet harum untuk kolak buah stroberi musim dingin

Rendam buah stroberi selama 1,5-2 jam. Kemudian bilas seluruhnya dari debu dan tanah.
Masukkan buah dalam saringan dan tunggu sampai semua saluran air mengalir.
Lepaskan ekor buah beri, potonglah stroberi yang rusak atau hancur.
Secara terpisah, siapkan sirup manis dari air dan gula. Saat campuran mendidih, tambahkan batang kayu manis, aduk kecambah dan didihkan selama 5 menit lagi.
Buah yang disiapkan untuk ditransfer ke kaleng dan dituangkan dengan sirup siap pakai. Rempah-rempah harus dikeluarkan dari cairan terlebih dahulu.
Tutup kaleng dengan tutup steril.
Kompot yang disiapkan memungkinkan untuk berdiri selama 5-10 menit untuk pendinginan.
Rebus can can selama 15 menit. Kemudian, jagalah hari dengan posisi terbalik di bawah selimut.

Komposisi asli stroberi segar untuk musim dingin dengan asam sitrat - resep foto

Asam sitrat dalam kolak memungkinkan Anda untuk mengganti jus lemon sederhana dan memberikan minuman yang sudah jadi, namun sangat menyenangkan. Anda dapat mencairkan bubuk dalam air atau menuangkannya langsung ke dalam cairan mendidih. Aditif, terlepas dari aplikasinya, tidak akan merusak kolak dari stroberi segar, tetapi membuatnya lebih harum, menekankan manisnya bahan utama. Tetapi Anda perlu mengamati secara ketat proporsinya, jika tidak, pekerjaan itu akan berubah menjadi hambar.

Bahan-bahan sesuai dengan resep kolak asli untuk musim dingin dengan asam sitrat dan stroberi

Strawberry - 6 gelas ukur;
asam sitrat - 40 g;
air - 1 l;
gula - 3 sdm.

Gambar resep untuk panen musim dingin dari kolak stroberi asli dengan asam sitrat

Bilas stroberi dengan baik dan bersihkan mereka dari serpihan, debu. Hapus ekornya. Menggunakan blender, menggiling buah beri ke keadaan tumbuk.
Encerkan dengan air tumbuk dan nyalakan api. Setelah mendidih, tambahkan asam sitrat dan gula. Masak pada suhu 85 derajat selama 10 menit. Kompot padat untuk mengaduk terus-menerus.
Campuran siap tuangkan pada botol dan gulungan yang disterilkan.

Kolak stroberi dan aprikot yang tidak biasa untuk musim dingin pada jar 3 liter - instruksi langkah demi langkah

Stroberi dapat dibuat lebih hidup dan menyenangkan dengan menambahkan berbagai buah dan buah. Yang paling bermanfaat adalah kombinasi buah stroberi dan aprikot. Buah matang menciptakan tandem yang sangat baik dan sangat bagus untuk matahari terbenam cepat. Komplikasi khusus dalam persiapan kompot tersebut tidak akan timbul. Dalam hal ini, Anda dapat melakukannya secara harfiah dalam setengah jam. Hanya perlu mempelajari petunjuk yang dilampirkan secara seksama dan mengulangi tindakan-tindakan ini.

Daftar bahan untuk kompot strawberry-aprikot yang tidak biasa untuk 3 liter jar

Stroberi - 1 kg;
aprikot - 8 pcs. (2 per setiap 3 liter guci);
gula - 4 sdm. (1 untuk setiap bank).

Resep langkah demi langkah dengan instruksi persiapan musim dingin kolak dengan aprikot dan stroberi

Bilas stroberi dan aprikot secara menyeluruh dari debu. Dengan berries, keluarkan ekor, potong area yang rusak. Hapus aprikot dari tulang. Anda juga bisa memotong buah menjadi irisan kecil.
Atur buah yang dipanen dan buah-buahan pada botol (proporsi yang ditunjukkan cocok untuk 4 kaleng). Tertidur dengan gula. Tuangkan buah dan buah beri dengan air mendidih, gulung stoples. Setiap "gulungan" di atas meja untuk pembubaran gula lengkap. Biarkan selama sehari dalam keadaan terbalik di bawah selimut hangat.

Cara memasak kolak stroberi untuk musim dingin selama 3 liter tanpa sterilisasi - foto dan resep video

Saat menggunakan stroberi untuk memasak kolak, Anda perlu mempertimbangkan tidak hanya petunjuk yang ditunjukkan untuk persiapannya, tetapi juga rekomendasi untuk memilih buah beri. Misalnya, Anda harus membelinya hanya untuk memasak di musim panas, ketika banyak stroberi muncul di pasar dan di toko. Dalam hal ini, pembelian harus dilakukan pada hari-hari cerah yang panas. Ini akan menjadi penjamin penerimaan kualitatif dan sebanyak mungkin bahan matang manis. Jika persiapan kolak dibuat dari stroberi yang tumbuh sendiri, maka tuan rumah dianjurkan untuk memilih untuk budidaya dan memasak varietas buah manis yang besar.

Bahan-bahan untuk memasak 3 liter stroberi tanpa sterilisasi

Stroberi - 4 kg;
gula - 3 kg;
air - 1 sdm. (Anda tidak dapat menambahkan, tetapi sebelum digunakan hanya encer sirup stroberi ke keadaan kolak).

Resep foto untuk memasak untuk musim dingin 3 liter kolak dari stroberi manis

Mengumpulkan atau membeli stroberi secara hati-hati dan tercuci dengan baik dalam air yang mengalir. Lanjutkan untuk menghapus ekor hijau dari buah beri.
Biarkan buah beri mengering di udara segar. Kelebihan air setelah mencuci dari mangkuk secara berkala perlu ditiriskan.
Tuang buah beri dengan gula dan biarkan semalam.
Selama waktu ini, buah beri akan diberi banyak jus, yang akan menghasilkan panen yang paling berguna dan lezat untuk musim dingin.
Di pagi hari Anda perlu memeriksa buah beri dan mulai memasak kolak.
Taruh baskom di atas kompor dan masukkan stroberi ke dalam gula sampai mendidih.
Busa yang muncul disarankan untuk segera dikeluarkan dari permukaan kolak untuk mencapai transparansi maksimumnya.
Setelah 10 menit memasak, tuangkan kompot yang sudah jadi ke dalam toples dengan buah beri.
Isi kalengnya tidak sampai ke atas, tetapi sisakan sedikit celah.
Rebus kelopaknya.
Laksanakan seaming kaleng. Balikkan dan tinggalkan di bawah selimut selama sehari. Kemudian Anda dapat membersihkan ruang bawah tanah, kulkas atau balkon.

Resep video untuk kompot manis musim dingin untuk sebuah stoples 3 liter stroberi

Persiapan kompos yang sangat manis memungkinkan penggunaan bahan lain yang berguna dan mudah diakses. Misalnya, dengan sejumlah kecil stroberi "pilih" rasanya bisa dari apel, kismis, buah prem. Pilih jenis buah manis yang direkomendasikan, yang dijual dalam jumlah besar di pasaran. Jangan membeli produk asing di toko-toko: mereka biasanya diperlakukan dengan kimia. Lebih baik membeli buah yang sedikit rusak, yang akan membantu menyiapkan kolak alami stroberi dan apel, kismis dan buah plum tanpa aditif berbahaya.

Kompot stroberi menakjubkan untuk musim dingin tanpa sterilisasi dengan asam sitrat - resep langkah demi langkah

Sebuah kolak vitamin berbenteng yang bermanfaat dari buah stroberi dapat disiapkan baik dengan sterilisasi billet, dan tanpa pengolahan tambahan. Jika Anda benar menghitung jumlah bahan dan tepat memenuhi proporsi yang ditentukan, tidak akan ada masalah dengan menyimpan minuman. Pada saat yang sama untuk menyiapkan kolak stroberi tanpa sterilisasi jauh lebih mudah dan lebih cepat, yang penting untuk hostes yang sibuk dan tidak berpengalaman.

Instruksi video tentang resep untuk kolot stroberi musim dingin tanpa sterilisasi

Dalam resep video yang diusulkan, Anda bisa mendapatkan informasi yang berguna tentang aturan panen untuk kolot stroberi musim dingin tanpa sterilisasi. Seluruh prosedur memasak membutuhkan waktu minimum dan memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengatasi tugas bahkan tanpa adanya pengalaman memasak atau bekerja dengan buah dan buah. Setelah mempelajari semua varian yang diusulkan untuk resep memasak stroberi, Anda dapat menemukan dan menyederhanakan instruksi tanpa sterilisasi kosong, dan resep dengan proses persiapan yang lebih rumit. Bagaimanapun, semua dari mereka akan membantu membuat persiapan vitamin untuk periode musim dingin dalam jumlah berapapun. Untuk bekerja, Anda dapat menggunakan wadah kecil, dan tuangkan kolak ke dalam 3 liter kaleng. Sekadar menyiapkan kolak stroberi untuk musim dingin bisa tanpa bahan tambahan. Tetapi pecinta minuman yang tidak biasa dianjurkan untuk memperhatikan resep foto dan video menggunakan apel, aprikot, asam sitrat, dan jus lemon. Mereka akan membantu membuat persiapan yang luar biasa untuk musim dingin, yang akan sesuai dengan keinginan anak-anak dan orang dewasa.