Panggang ikan dengan keju Resep ini untuk mereka yang mencoba untuk mematuhi prinsip makan sehat. Panggang fillet pike bertengger dengan hiasan sayuran segar - apa yang bisa lebih enak, lebih bergizi dan lebih berguna? Popularitas yang pantas di antara gourmets dan memasak tombak bertengger diterima untuk dagingnya yang juicy dan tender, di mana ada sangat sedikit kalori dan lemak, tetapi banyak protein yang berguna. Dan rasa daging ini sangat menyenangkan sehingga tidak membosankan, bahkan jika ada secara teratur.
Membeli tombak bertengger di supermarket atau toko khusus, Anda dapat yakin kemurnian ekologi produk ini, karena tombak bertengger tidak hidup di air kotor, dan pembiakan buatannya hampir tidak mungkin karena ketidakteraturan ikan ini dan kondisi yang menuntut. Kami sarankan Anda memanggang fillet pike-perch dengan saus, berdasarkan parsley harum, mentega, dan keju. Kombinasi ini sangat berhasil melengkapi dan memberi warna rasa ikan, membuatnya lebih juicy dan jenuh. Pike perch fillet, dimasak dengan cara ini, sangat cocok untuk makan malam keluarga Minggu, dan untuk resepsi tamu. Pada saat yang sama Anda akan membutuhkan sangat sedikit, dan hidangan akan menjadi luar biasa. Bahan-bahan:- Pike bertengger 800 g
- Peterseli segar 1 ikat
- Keju keras 150 g
- Mentega 40 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, ambil fillet tombak, sekelompok peterseli, keju keras, dan mentega pada suhu kamar. Fillet ikan pre-unfrozen.
- Langkah 2 Cuci sayuran dengan baik, kering dan cincang halus.
- Langkah 3, parut keju pada parutan kasar.
- Langkah 4 Campurkan keju, peterseli dan mentega dalam massa yang homogen.
- Langkah 5 Pike fillet perchet dicuci, dikeringkan, potong menjadi beberapa bagian. Goreng panci dengan kertas roti dan masukkan ikan ke dalamnya.
- Langkah 6 Tambahkan garam dan lada hitam, dan kemudian secara merata mengeluarkan banyak keju dan sayuran hijau.
- Langkah 7 Panggang fillet dalam oven yang telah dipanaskan selama 180 menit selama 20 menit, sampai menjadi kerak yang renyah.