Saus Universal Saus ini disiapkan dengan cepat, ternyata menjadi tajam dan manis karena sirup gula, sangat cocok dengan daging, ikan, hidangan sayuran. Jumlah mustard dalam saus bisa sedikit disesuaikan dengan keinginan Anda, dan mayones untuk menggunakan pembelian rumah atau siap pakai. Saus bisa disimpan di lemari es dalam waktu lama dalam wadah tertutup.
Bahan-bahan:- Mustard 2 sdm. l.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Gula 1 sdm. l.
- Air 20 ml
- Langkah 1 Untuk persiapan saus mustar kita perlu mustard siap pakai, mayones, gula dan air.
- Langkah 2 Gula dan 1,5 sdm. l. campuran air, kenakan api, rebus sekitar 1 menit dari saat ketika gelembung mulai muncul. Kami menghapus sirup dari api, tuangkan ke dalam mangkuk lain dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Langkah 3 Dalam sirup yang didinginkan, tambahkan 1,5 tbsp. l. mustar.
- Langkah 4 Campur dengan pengocok.
- Langkah 5 Tambahkan mayones.
- Langkah 6 Campur saus kami sekali lagi dengan pengocok.
- Langkah 7 Pada titik ini, saus sudah siap. Cobalah, jika tampaknya Anda bahwa mustard tidak cukup, tambahkan sekitar 0,5 st. l. Aduk hingga homogen. Sajikan saus ini dengan hidangan daging, ikan, atau sayuran!