Biskuit kelapa cepat Sebuah biskuit kelapa untuk kue ini dipanggang dalam oven microwave, bayangkan, hanya dalam 6 menit! Jadi, untuk persiapan kue, kita membutuhkan maksimal 30 menit (saya tidak menghitung waktu untuk berdiri, karena kita tidak berpartisipasi dalam proses ini), yang tidak diragukan lagi adalah plus! Kue itu sendiri ternyata sangat lembut, begitu ringan, dengan rasa kelapa dan krim asam. Beri diri Anda dan keluarga Anda kue yang lezat "Kelembutan"!
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 75 gr
- Susu 30 ml
- Baking Powder 1.5 sdt.
- Mencukur kelapa 25 g
- Mentega 100 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Bubuk gula 100 g
- Gelatin 15 g
- Susu kental 0,3 bank
- Bubuk gula 100 g
- Krim Asam 400g
- Air direbus 4 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat kue kelapa "Kelembutan" kita membutuhkan tepung terigu, mentega, telur ayam, baking powder, serpihan kelapa, krim asam 15% lemak, bubuk gula, susu kental, gelatin, susu, air untuk gelatin.
- Langkah 2 Persiapkan biskuit kelapa. Telur dan mentega lunak digabungkan, aduk sampai campuran homogen.
- Langkah 3 Tambahkan bubuk gula, kocok lagi dengan baik.
- Langkah 4 Tambahkan baking powder, tepung, serutan kelapa.
- Langkah 5 Benar-benar menguleni adonan. Tuangkan susu dan aduk adonan sekali lagi menjadi konsistensi yang homogen.
- Langkah 6 Taruh dalam bentuk datar-datar untuk oven microwave (saya punya silikon).
- Langkah 7 Panggang dengan kekuatan 800 watt tepat 6 menit. Biarkan selama 1 menit di microwave yang dimatikan dan ambil biskuit kelapa. Pada tahap ini, biskuit sudah bagus dengan sendirinya, dapat disajikan dengan teh, cukup ditaburi gula bubuk. Tapi hari ini kami membuat kue, jadi kami terus bersiap.
- Langkah 8 Sekarang siapkan krim: krim asam dan gula bubuk, kocok mixer dengan kecepatan tinggi, kemudian tambahkan susu kental, tanpa berhenti untuk memukul. Gelatin instan dituangkan dengan air panas, biarkan larut sepenuhnya, aduk sepanjang waktu (jika ada benjolan, filter). Perkenalkan gelatin ke dalam krim, mixer dengan kecepatan lambat. Jadi, krim kami sudah siap.
- Langkah 9 Potong biskuit dingin di sepanjang dua kue. Dalam bentuk yang bisa dilepas, kami menata satu kue.
- Langkah 10 Tuang setengah krim diatasnya.
- Langkah 11 Layout kue kedua.
- Langkah 12 Tuang krim yang tersisa. Kami meletakkan formulir di kulkas, setidaknya 6 jam untuk pembekuan dan impregnasi.
- Langkah 13 Setelah waktu ini, keluarkan kue dari kulkas, lepaskan formulir. Kami menghias sesuka hati.
- Langkah 14 Saya meletakkan kue di sisi kue dan mendekorasinya dengan pita. Ternyata itu adalah versi hadiah kue! Selamat makan!