Mie dengan saus dari lada dan almond Bulgaria hingga ayam Saus dari lada dan almond Bulgaria akan sesuai dengan jenis pasta apa pun, misalnya, mie "sarang". Ini adalah hidangan independen penuh, tetapi saya menyarankan resep untuk hiasan ini untuk stik drum ayam harum yang dipanggang dengan thyme. Sangat disarankan untuk menggunakan mie dan jenis pasta lainnya - pasta dari varietas gandum keras. Keju pilih sesuai selera: Parmesan atau varietas keras lainnya.
Bahan-bahan:- Fettuccine 200 g
- Merica manis 2 pcs.
- Stik drum ayam 8 pcs.
- Almond 50 g
- Keju keras 100 g
- Thyme (Thyme) segar 5 g
- Peterseli segar 1 ikat
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan mie dengan saus, siapkan bahan-bahan berikut: mie "sarang", cabai Bulgaria, stik drum ayam, almond, keju, ranting 4-5 thyme, peterseli, minyak zaitun.
- Langkah 2 Paha ayam diolesi dengan minyak zaitun dan tambahkan daun thyme.
- Langkah 3 Letakkan stik drum ayam di atas loyang dan panggang selama sekitar 45 menit pada 200 ° C. Panggang paprika dalam bentuk sekitar 20 menit.
- Langkah 4 Parut keju pada parutan besar. Untuk membuat saus, potong almond dengan peterseli ke dalam blender.
- Langkah 5 Selesaikan penutup cabai Bulgaria dengan handuk atau tutup selama 15-20 menit, kemudian keluarkan kulitnya dari kulit yang didinginkan dan sedikit direndam dan buang bijinya.
- Langkah 6 Potongan lada menambah massa peterseli dan almond, tuangkan 2 sendok makan air panas dan tusukkan ke dalam blender bersama.
- Langkah 7 Saus dari cabai dan almond Bulgaria sudah siap.
- Langkah 8 Rebus mie: masukkan 4-5 "sarang" dalam air mendidih dan masak dengan api sedang waktu yang ditunjukkan pada paket.
- Langkah 9 Buka mie dalam saringan.
- Langkah 10 Stik drum ayam sudah siap.
- Langkah 11 Pada piring saji, letakkan sepotong stik drum ayam, lalu satu porsi mie. Bumbui mie dengan saus lada dan almond Bulgaria, taburi keju, tambahkan sayuran segar secukupnya.