Diet: semuanya tentang makanan dan diet

Waktu kita akan memasuki sejarah dunia sebagai usia lemak. Dan makanan cepat saji tidak ada hubungannya dengan itu. Cukup, tubuh kita dan kontrol fungsi nafsu makan seperti binatang - makan, sementara mereka memberi ...

Hewan-hewan masih perlu mencari makanan, menangkap, makan dan tidak menjadi makan malam untuk orang lain. Cheetah berkeliling mencari antelop 100 km sehari. Cheetah lemak tidak akan mengejar siapa pun dan akan mati kelaparan. Seekor rubah akan segera menangkap kelinci gendut. Dan hidup kita aman. Kami menyerah pada godaan, membeli troli produk, menambah berat badan dan mati-matian melawannya. Atau dengan bangga menyatakan bahwa "kami tidak menyangkal diri apa pun", dan kami mendapatkan kelebihan berat badan bersama dengan penyakit. Anda tidak dapat lepas dari paradoks: agar dapat makan secara kualitatif di zaman kita, untuk menjaga kesehatan dan bentuk, Anda harus menolak diri Anda sendiri dalam banyak hal dan berpikir tentang apa yang Anda makan. Jadi mari kita cari tahu tentang diet dalam arti kata yang paling luas. Lagi pula, diet bukan hanya jadwal jam untuk penerimaan salad daun. Ini adalah nama sistem makanan apa pun yang memiliki tujuan selain untuk memuaskan rasa lapar. Jadi, diet: semua tentang makanan dan diet adalah topik pembicaraan untuk hari ini.

Berapa yang kita butuhkan

Apakah Anda ingin tahu "norma makanan" untuk kesehatan dan kecantikan? Pilih opsi berat badan yang sesuai untuk Anda dan perkirakan konten kalori.

BERAT NORMAL

Dengan dia, Anda merasa baik, dan sosok itu tidak membahayakan kesehatan Anda. Kami menghitung dengan rumus: pertumbuhan dalam cm minus seratus (170-100 = 70 kg). Seorang wanita 30 tahun bekerja di kantor membutuhkan sekitar 1600-1850 kalori sehari untuk menikmati berat badan normal. Lihatlah ini, menurut kanon estetika modern, akan sangat bergizi.

BERAT SEMPURNA

Yang paling mungkin Anda harus hidup selama mungkin. Rumusnya: pertumbuhan dalam cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Kandungan kalori makanan untuk pemeliharaannya 1300-1500 kkal per hari. Sosok itu tampak hebat.

MODEL BERAT

Sesuai dengan kanon estetika modern dan sama dengan: pertumbuhan dalam cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Capai asupan kalori konstan 1150-1300 kkal. Pakaian untuk wanita dengan berat model ideal.

Tentang manfaat perubahan

Apa yang lebih baik - selalu berpegang pada diet yang ditemukan dengan baik atau mencoba sesuatu yang berbeda? Jaminan kesehatan adalah keanekaragaman. Cara mencapainya - pilihan pribadi Anda. Untuk menyediakan sendiri semua vitamin dan mikro, diperlukan bergantian 30 jenis makanan yang berbeda dalam seminggu. Dan kita sering memilih hidangan setiap hari dari lima hingga enam komponen yang sama, karena itu sangat nyaman, dan dengan malas kita mengatakan "Saya menemukan diet ideal saya." Kebiasaan membatasi diri untuk beberapa, bahkan produk yang paling berguna dan paling favorit, mengarah ke hypovitaminosis. Kami, misalnya, sering kekurangan vitamin D, yang tidak hanya diproduksi di bawah sinar matahari, tetapi juga memasuki tubuh bersama dengan telur, mentega, dan ikan berlemak. Jika Anda menolak produk ini - Anda berisiko tidak menerima vitamin ini, dan omong-omong, itu adalah anti-karsinogen yang kuat. Anda selalu dapat mengubah produk demi variasi. Tetapi ada cara lain - perubahan global dalam diet, yang memiliki bonus tambahan.

Diet dan fisiologi

Makanan yang tidak biasa untuk sistem pencernaan adalah sesuatu seperti pelatihan produksi: ia belajar membagi produk baru, menemukan sumber energi dan vitamin baru, menjadi lebih mobile dan tahan terhadap mikroba dan virus. Pada orang yang makan berbagai makanan, usus memiliki mikroflora yang lebih aktif dan militan, yang dengan mudah menghancurkan musuh secara acak. Dan jika dua orang telah merasakan krim krim bukan kesegaran pertama, maka kemungkinan keracunan lebih tinggi untuk seseorang yang telah setia pada produk yang sama selama bertahun-tahun.

Diet dan psikologi

Sistem makanan diet baru adalah pandangan baru dunia. Jika Anda ingin mengubah pandangan dunia Anda, mulailah dengan diet. Sikap pada pola makan nasi Jepang sangat berbeda dari diet orang Prancis Montignac, kaya keju dan pate.

PERHATIAN PERHATIAN! Diet ex-press baru untuk menurunkan berat badan 7 hingga 14 hari dianjurkan untuk mencoba tidak lebih sering 2-3 kali setahun. Diet mini pendek dan keras, dirancang untuk 3-5 hari, 4-5 kali setahun. Diet jangka panjang sebagai gaya nutrisi - dalam 12-16 bulan.

Bagaimana cara memilih diet

TUJUAN: Anda sangat lengkap dan berniat menurunkan berat badan (lebih dari 10 kg)

Ketika memilih diet, Anda harus berharap bahwa Anda tidak akan kembali ke gaya diet sebelumnya. Oleh karena itu masuk akal untuk berkutat pada sistem nutrisi makanan yang tidak begitu baru dan karena itu dapat diandalkan dan dipelajari dengan baik, yang terdiri dari tiga tahap. Yang pertama menawarkan diet ketat (kurang dari 900 kalori per hari), Anda cepat menurunkan berat badan, biasanya hingga 10 kg. Pada tahap kedua, lebih memuaskan, (1000-1200 kkal) Anda terus menurunkan berat badan secara perlahan, mencapai berat yang diinginkan. Dan pada yang ketiga (dari 1300 hingga 1800 kkal) - Anda hidup terus-menerus dan setiap minggu Anda mengendalikan berat badan Anda, mengawasi pemeliharaan kalori dalam bahan makanan yang jika diperlukan untuk memperbaiki diet yang kaku.

APA YANG HARUS DILARANG

Untuk diet berbasis protein, bertujuan untuk hasil yang cepat. Mereka mengandung banyak produk protein - daging dan ikan, susu, sayuran (kecuali kentang), beberapa buah-buahan dan karbohidrat lainnya - roti dan pasta. Semua diet protein digunakan untuk waktu yang lama dan tidak akan menghadirkan kejutan yang tidak menyenangkan. Mereka sangat populer, karena mereka cepat menurunkan berat badan.

Ini termasuk diet Atkins dan Kremlin: protein dan lemak hewan dan nabati - tanpa pembatasan, sayuran - banyak, buah dan tepung - sangat sedikit. Makanan di pantai selatan - ada banyak protein, tetapi jumlah lemak hewani sangat terbatas, lebih banyak karbohidrat yang ditawarkan. Diet Zone - juga rendah lemak dan lebih banyak karbohidrat. Diet klasik Montignac yang bagus, berdasarkan masakan Perancis.

Untuk pasien, yang tidak memiliki tempat untuk terburu-buru, diet rendah lemak karbohidrat adalah baik, dasar mereka adalah roti gandum utuh dan sereal, soba, pasta gandum, kacang, kacang-kacangan. Daging, ikan dan produk makanan rendah lemak atau rendah lemak, sayuran, buah-buahan, madu diperbolehkan. Diet ini dilengkapi dengan minyak sayur - lemaknya mendukung kerja sistem saraf dan hormon pusat yang "makan" lemak. Diet karbohidrat cocok untuk pecinta manis, karena mereka menyediakan gula yang cukup tinggi dan stabil dalam darah. Mereka menurunkan berat badan jauh lebih lambat daripada protein.

Diet rendah karbohidrat khas termasuk diet Rosemary Conway yang populer (daging - dua kali seminggu, wortel dan sayuran berdaun yang dimasak tanpa lemak, dalam jumlah tak terbatas, semua produk susu - dengan kandungan lemak minimal dan produk tepung gandum utuh) .

Untuk berhati-hati - "masukan lambat". Pilih diet jangka panjang, secara bertahap, dalam waktu satu bulan, kurangi asupan kalori, sampai Anda mencapai 1000 kkal per hari, dan pertahankan sampai Anda mencapai berat badan yang diinginkan.

OBJEKTIF: Secara berkala turun 2-5 kg ​​masing-masing untuk menjaga diri Anda dalam kisaran normal

Diet ekspres semacam itu harus ada di gudang wanita mana pun. Ini dirancang untuk 7-15 hari, ini digunakan 3-4 kali setahun dan baik untuk kesehatan, karena terlihat seperti membersihkan dalam lemari - itu menghilangkan semua yang tidak perlu di dalam dan luar, membersihkan saluran pencernaan dari racun, mengembalikan sistem pencernaan.

APA YANG HARUS DILARANG

Diet yang sepertinya menarik bagi Anda dan memberi Anda hasil yang diinginkan. Seharusnya tidak menyebabkan iritasi, jijik dan penolakan. Nah, jika diet memiliki beberapa "bonus" lain - meningkatkan cadangan energi atau meremajakan. Anda tidak harus memperlakukannya dengan keseriusan gila dan duduk di atasnya dengan biaya apapun: tidak suka - membuangnya.

Agar tidak mendapatkan kembali kg yang hilang setelah diet ekspres, dianjurkan untuk mengurangi diet Anda yang biasa dengan 300 kkal per hari. Kami ditimbang untuk mengontrol seminggu sekali. Begitu skala menunjukkan 2 kg lebih - kita lagi duduk di diet express.

TUJUAN: dengan biaya apa pun selama beberapa hari, singkirkan 2-3 kg untuk naik ke gaun favorit Anda

Kami menemukan diet yang sangat singkat. Kaloritasnya biasanya 500-650 kalori per hari. Kenapa sangat sedikit? Semakin dekat berat dengan ideal, semakin sulit menurunkan berat badan.

APA YANG HARUS DILARANG

Diet mini bisa sangat asli - dalam beberapa hari bahkan menu paling aneh, seperti "lima telur dingin sebelum tidur dan setengah liter yogurt di pagi hari", tidak akan menyebabkan kerusakan. Mono diet dari satu produk makanan rendah kalori sangat efektif dan nyaman (hanya kentang atau hanya sup kubis). Setelah 40 tahun, kami lebih memilih makanan kecil yang mengeluarkan cairan berlebih (misalnya, tanpa garam, dengan banyak nasi), dan menambahkan pijatan anti selulit untuk melepaskan jaringan lemak dari air.

TUJUAN: untuk menjaga keharmonisan dan kesehatan

Pola makan seperti itu bertahan lama, ini dipilih secara hati-hati. Anda bisa melakukannya untuk tidak menjadi gemuk lagi setelah Anda menurunkan berat badan pada salah satu diet sebelumnya.

APA YANG HARUS DILARANG

Diet seimbang - apa yang disebut sistem makanan apa pun, di mana ada protein, karbohidrat, dan lemak - sayuran dan hewan. Mereka dibagi makanan (dalam satu kali makan kita makan semua protein, di sisi lain - semua karbohidrat). Pola makan Jepang yang sangat harmonis - kita fokus pada hidangan ikan, sayuran, beras, kacang-kacangan, tidak termasuk produk susu. Namun, para ahli gizi Latvia menyarankan susu sebagai sumber kalsium di dalamnya untuk pergi. Diet Mediterania sangat menggiurkan - ikan dan makanan laut, semur, keju, banyak sayuran dan buah-buahan, tanpa kentang dan pasta. Dalam diet ayurveda - biasanya dokter Ayurvedic menunjuk diet individu selama setahun, di mana ia mengoreksi kesehatan. Dan, tentu saja, Anda bebas untuk mencoba sistem diet protein atau karbohidrat yang tidak seimbang.

Bisakah saya mengubah pola makan dalam proses menurunkan berat badan?

Ya, kamu bisa. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan dari organisasi ilmiah Amerika, Lifespan, yang selama tahun ini mempelajari bagaimana penurunan berat badan pada sukarelawan diet yang berbeda. Baik proses menurunkan berat badan, maupun kesehatan bahaya, perubahan ini tidak akan membawa, yang utama adalah bahwa pada diet baru, Anda tidak meningkatkan jumlah total kalori. Misalkan Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan pada diet Atkins, makan daging, telur dan salad hijau dan Anda sudah muak dengan makanan seperti itu. Hitung berapa banyak kalori yang Anda ambil per hari, dan dengan tenang beralih ke diet vegetarian atau karbohidrat, makan salad dan sereal. Mungkin Anda akan menurunkan berat badan lebih lambat, tetapi Anda tidak akan bertambah gemuk.

Mengapa kita terkadang merasa buruk ketika pergi dari satu diet ke yang lain? Jangan takut, tidak ada yang rusak di dalam kamu. Sederhananya, tubuh kita hanya memproduksi enzim-enzim yang dibutuhkan pada periode ini. Tidak ada makanan berlemak - beberapa enzim yang memecah lemak. Dan ketika beralih ke makanan yang mengandung lemak, Anda bisa merasakan sakit perut. Orang yang belum makan sayuran mentah untuk waktu yang lama, dua apel dan sepiring kubis akan menyebabkan malaise. Untuk waktu yang lama saya lupa tentang gula - ini akan membuat saya muak dengan permen.

Tubuh kita terbiasa dengan diet tertentu dalam waktu sekitar satu tahun. Dan butuh waktu untuk mengistirahatkan kembali sistem enzim untuk kembali bekerja. Jika Anda menolak gula untuk waktu yang lama, atau dari lemak, atau dari sayuran mentah dan buah-buahan, atau dari gandum utuh, ubah pola makan Anda ke yang baru secara bertahap, dalam 7-10 hari. Minum tiga hingga empat cangkir (200 ml) teh mint panas per hari - mint mengatur pencernaan.

PERHATIAN PERHATIAN! Jika Anda bertahan tanpa kue favorit Anda, tanpa coklat atau tanpa sosis berlemak selama enam bulan, tubuh Anda akan keluar dari mereka dan keinginan mereka akan hilang.

Ingat kesehatanmu!

Di dunia ada banyak sekali makanan - semuanya tentang makanan dan diet tidak dapat diketahui. Tetapi Anda perlu mengingat hal utama - dalam mengejar kesempurnaan, seseorang tidak boleh melupakan kesehatan! Beberapa diet mungkin tidak sesuai dengan definisi Anda. Diet dengan kandungan protein tinggi merupakan kontraindikasi pada penyakit hati dan ginjal. Produk pembelahan protein hewani dinetralkan di hati dan dikeluarkan melalui ginjal.

Karbohidrat diet (banyak sereal dan pasta) tidak diinginkan bagi mereka yang orang tuanya menderita diabetes tipe 2, karena mereka membutuhkan sejumlah besar insulin untuk pemanfaatan karbohidrat.

Sayur dan buah-buahan merupakan kontraindikasi pada penyakit lambung dan usus - kelebihan makanan asam dan tanaman mengganggu saluran pencernaan.