Beberapa kata tentang komposisi dan khasiat yang berguna dari keju.
Semua orang tahu bahwa keju terbuat dari susu, dan susu telah dianggap sebagai produk yang berharga sejak zaman kuno. Jadi, peneliti terkenal dan ilmuwan, Pavlov, menyebut susu sebagai makanan yang sempurna, yang disiapkan alam sendiri.
Hampir 30% keju terdiri dari protein susu yang mudah dicerna. Juga di dalamnya adalah lemak susu, yang sangat berguna untuk tubuh. Keju kaya akan garam mineral, yang memperkuat sistem tulang dan berpartisipasi dalam metabolisme. Dalam protein susu mengandung asam amino esensial, yang tanpanya tubuh kita tidak dapat berfungsi dengan baik. Faktanya adalah bahwa asam amino ini terlibat dalam pembentukan protein, di mana jaringan tubuh tersusun. Selain itu, protein susu terlibat dalam pengayaan komposisi asam amino dari protein makanan lain.
Ketika tubuh kekurangan karbohidrat, lemak susu dapat menjadi bahan energi yang sangat baik, karena proses biokimia di dalam tubuh dipertahankan. Selain itu, protein seperti itu sempurna dicerna, yang merupakan nilai khusus untuk diet protein.
Keju kaya akan vitamin dan mineral. Misalnya, kalsium dan fosfor membantu menguatkan tulang. Zat-zat seperti itu dibutuhkan oleh semua orang, tetapi terutama pada mereka yang dibutuhkan wanita dalam periode menopause. Pada saat ini, tingkat hormon seks menurun dalam darah, yang mengarah pada penurunan kepadatan tulang. Keju juga kaya akan vitamin A dan vitamin grup B.
Prinsip utama diet keju.
Selama konsumsi makanan, tubuh menerima protein, lemak, dan karbohidrat. Jika asupan karbohidrat terbatas atau diminimalkan, tubuh akan menerima energi dari lemak dan protein. Namun, proses ini dianggap sangat tidak aman, karena selama produksi energi dengan cara ini, zat berbahaya diproduksi di dalam tubuh. Keju adalah produk unik yang menyediakan tubuh dengan protein dan lemak, tetapi tidak mengandung karbohidrat. Untuk alasan ini, seseorang tidak bisa makan keju sepanjang waktu.
Saat ini hanya ada dua jenis diet keju. Varian pertama dari diet ini sangat ketat dan jangka pendek. Ini secara tradisional disebut unloading cheese-wine day. Pilihan kedua lebih ringan - dan dirancang selama satu minggu.
Diet ini untuk menurunkan berat badan melibatkan penggunaan hanya jenis keju yang keras, yang seharusnya mengandung jumlah minimum lemak. Selain itu, keju tidak harus sangat asin atau tajam, karena ini akan menyebabkan cairan stagnan di dalam tubuh.
Kenali dengan diet keju-anggur.
Pola makan seperti ini akan menjadi pilihan ideal untuk hari libur selama liburan. Selama jam kerja, lebih baik tidak duduk di diet ini, karena memerlukan konsumsi anggur putih kering. Hari pembongkaran ini akan membantu Anda menurunkan berat badan hingga setengah kilogram.
Menu untuk hari ini cukup orisinal. Pada siang hari Anda dapat mengonsumsi 70 gram keju dan satu roti kering dalam satu waktu. Anda juga perlu minum 50 ml anggur putih kering, tetapi Anda tidak bisa melakukannya lebih dari lima kali sehari. Untuk tubuh lebih baik dimurnikan, di antara waktu makan harus minum lebih banyak cairan. Namun, keputihan seperti itu hanya akan bertahan pada tubuh yang muda dan sehat, jadi pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter sebelum menjalani hari puasa.
Minggu keju.
Diet ini dianggap sangat efektif. Namun, Anda tidak boleh duduk di atasnya selama lebih dari seminggu. Selama waktu ini, Anda dapat mengatur ulang hingga 7 kg. Anda tidak dapat menyalahgunakan diet keju, karena tubuh tidak dapat hidup tanpa karbohidrat untuk waktu yang lama.
Diet ini dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit ginjal dan sistem kardiovaskular. Makanan harus diminum 5-6 kali sehari. Untuk memfasilitasi tugas, Anda dapat menggunakan menu sampel untuk minggu ini.
- Untuk sarapan pada jam 8 mereka minum kopi atau teh hitam tanpa tambahan gula.
- Untuk camilan pukul 10. 30 Anda bisa makan telur rebus.
- Saat makan siang, daging rebus rendah lemak dimakan.
- Pada 15. 30 - sepotong camilan kecil keju rendah lemak.
- Untuk makan malam mereka membawa sebungkus keju cottage bebas lemak.
- Sebelum tidur pukul 20. 30 minumlah segelas kefir rendah lemak. Pada saat yang sama di siang hari Anda perlu minum setengah liter air.
Diet untuk menurunkan berat badan dengan cepat tidak mengandung karbohidrat, yang menentukan keefektifannya. Benar, itu berbahaya karena produk pembusukan, tetapi banyak yang tidak membuatnya takut. By the way, pada diet seperti itu Anda hampir tidak akan merasa lapar, yang menarik kebanyakan orang.
Diet dapat diulang hanya setelah tiga bulan. Setelah itu, Anda dapat dengan aman beralih ke diet yang rasional, yang akan disertai dengan kandungan tinggi sayuran, buah-buahan dan sereal. Transisi yang tajam dari satu jenis makanan ke makanan lain akan memungkinkan Anda mengguncang tubuh Anda - dan metabolisme Anda akan bekerja dalam rezim yang lebih intensif. Namun, dokter menyarankan untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang rasional dan bergerak lebih banyak. Maka Anda tidak akan membutuhkan makanan.