Babi "madu" Babi dengan saus madu, di mana ia direndam dan direbus, ternyata sangat juicy dan aneh rasanya, kemanisan madu tidak terasa kuat, tetapi harumnya jelas terlihat. Kombinasi yang tidak biasa, tentu saja, tetapi patut dicoba. Madu juga mempengaruhi warna yang indah dari potongan babi, daging memperoleh warna madu kecoklatan, serta tekstur yang halus. Untuk daging ini adalah nasi sisi rasa yang sempurna.
Bahan-bahan:- Pulp daging babi 380g
- Madu 1 sdm. l.
- Cuka meja 1,5 sdm. l.
- Garam 0,5 sdt.
- Bunga matahari minyak bunga matahari halus 3,5 sdm. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Langkah 1 Untuk persiapan daging babi madu, kita membutuhkan daging babi, madu, cuka, minyak sulingan bunga matahari, garam, lada hitam.
- Langkah 2 Daging babi dipotong menjadi potongan berukuran sedang.
- Langkah 3 Tambahkan madu, garam, cuka, minyak halus bunga matahari, lada hitam.
- Langkah 4 Campurkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Langkah 5 Setelah 30 menit, ambil daging dari kulkas, taruh dalam wajan atau panci kecil, kenakan api pelan dan rebus selama sekitar 50 menit. Secara berkala, daging harus dicampur dan pastikan bahwa ada cukup saus yang direbus.
- Langkah 6 Kami menyajikan daging babi madu dalam bentuk panas, untuk sayuran atau sereal.