- Dada Ayam - 4 Potongan
- Brynza - 120 Gram
- Oregano kering - 1 sendok teh
- Garam, lada - secukupnya
- Kaldu ayam - 120 mililiter
- Lemon, jus - 0,5 Potongan
- Mentega - 2 Seni. sendok
1. Untuk mengisi keju, potong dadu kecil dan campur dengan oregano. 2. Untuk memasak payudara, Anda membutuhkan pisau yang sangat tajam. Potong fillet agar berubah menjadi semacam kantong. 3. Isi kantong yang dihasilkan dengan keju. Kantong harus ditusuk dengan tusuk gigi dan di atas garam dan merica payudara. 4. Goreng setiap payudara dalam penggorengan di kedua sisi. Setiap sisi digoreng dengan api sedang selama 5-6 menit. Sekarang kurangi panas dan tutup wajan dengan penutup. Payudara harus dimasak sampai siap. 5. Payudara sudah siap. Sekarang Anda perlu memasak saus. Untuk melakukan ini, tuangkan kaldu ke dalam wajan, di mana payudara disiapkan, dan mengganggu panas sedang. Tuangkan jus lemon dan mentega ke dalam kaldu. Rebus dengan api besar selama sekitar 2 menit. Saus harus mengental sedikit. Taruh payudara di atas piring, tuangkan saus. Hiasan dapat disajikan dengan nasi atau pasta.
Porsi: 8