- Fillet dada ayam - 4 buah
- Paprika - 1 buah
- Cabai rawit - 4 buah
- Lemon - 1 buah
- Bawang putih - 1 Gigi
- Minyak zaitun - 1 st. sesendok
- Paprika - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
Lada dicuci, dibersihkan dari biji. Hati-hati saat membersihkan cabai - lebih baik membersihkannya dengan sarung tangan, jika tidak kulit pada telapak tangan akan terbakar. Dengan hati-hati memotong paprika menjadi potongan-potongan dengan ukuran berbeda, letakkan dalam panci, tuangkan minyak zaitun, dan jus setengah lemon. Goreng dengan api kecil selama 8-10 menit. Hapus paprika dari api, tambahkan satu sendok teh paprika kering, cengkeh bawang putih dan garam. Giling dengan blender hingga halus. Kami mengambil sepotong fillet ayam dan membuat di dalamnya tiga sayatan yang agak dalam. Kami menyebarkan potongan-potongan fillet ke dalam loyang dan menuangkannya dengan saus lada pedas. Saus harus sangat baik ke luka yang dibuat. Dari atas Anda dapat menaburkan sedikit dengan minyak zaitun - untuk membentuk kerak. Kami meletakkan formulir untuk memanggang dalam oven dan memanggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Masukkan ayam piri-piri ke meja panas dengan sayuran segar atau kentang rebus. Bon Appetit!
Porsi: 3-4