- Cod fillet - 500 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Telur ayam - 1 buah
- Krim 20-22% - 60 Mililiter
- Bawang - 1 Sepotong
- Tanah lada putih - 1/4 sendok teh
- Semolina - 80 Gram
Kami memasukkan fillet cod ke dalam mangkuk blender. Grind to homogenitas, tetapi tanpa fanatisme. Secara terpisah dalam blender kita memotong bawang. Jika Anda suka potongan bawang utuh dalam irisan daging - potong saja. Kami menggabungkan bawang dan cod, garam dan merica yang dihancurkan. Aduk. Kami menambahkan telur dan mangga ke daging cincang. Akhirnya, kami tuangkan krim krim, campurkan semuanya dengan seksama dan biarkan dalam kulkas selama 20 menit. Selanjutnya - kami membentuk daging cincang dengan daging cincang, dilapisi tepung roti di semolina dan digoreng dari dua sisi dalam minyak sayur sampai kerak terbentuk. Pate ikan lebih cepat digoreng daripada roti daging - jadi waspada. Selesai!
Porsi: 6-7