Saya percaya bahwa brokoli paling baik dimasak dalam pengukus - jadi ini mempertahankan warna yang indah dan semua zat yang berguna. Dan jika Anda tidak memiliki pengukus di dapur, pastikan untuk membelinya, sepotong yang bermanfaat. Jadi, saya memberi tahu Anda cara memasak brokoli dalam pengukus: 1. Brokoli saya, kami membongkar perbungaan dan, jika mungkin, keringkan sebanyak mungkin. 2. Kami meletakkannya di tingkat atas kapal uap dan mengatur mode yang cocok untuk kami. Biasanya semua makanan ditarik pada steamer dan waktu memasak ditunjukkan. jika Anda tidak memiliki instruksi seperti itu - nyalakan steamer selama 8-10 menit. Kali ini adalah perkiraan. Tentukan ketersediaan kubis itu mudah - jika pisau mudah masuk ke pulp - semuanya sudah siap. Brokoli yang dimasak dalam double boiler disajikan langsung ke meja jika Anda memasaknya untuk hiasan. Jika Anda memasak brokoli dalam double boiler untuk salad - maka dinginkan dan tambahkan. Semoga beruntung!
Porsi: 2