- Kentang - 500 Gram
- Telur - 2 buah
- Semolina - 1 st. sesendok
- Krim - 30 mililiter
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Remah roti dilapisi tepung roti - 4 item. sendok
- Minyak sayur - 100 Mililiter
- Garam - 2-3 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- Hijau - 3-4 Seni. sendok
Pertama, masak kentang dalam air asin sampai siap. Kemudian kentang harus dihancurkan - secara manual atau dengan kombinasi, tetapi hanya Tuhan yang melarang blender. Di sini kami menambahkan krim dan telur, taburi campuran dengan bumbu. Kami mencampurkan dengan baik massa yang dihasilkan, menuangkan manga dan mengganggu, menghalangi, menghalangi. Sekarang hal utama - dari massa padat yang terbentuk Anda perlu menggulung bola, yang akan kita goreng. Bola bergulir tidak sulit, yang utama adalah melakukan ini dengan tangan basah - maka massa tidak akan menempel di tangan Anda. Bola yang dihasilkan harus sedikit berguling-guling dalam jumlah sedikit tepung. Setelah menggulung bola dengan tepung, gulung dengan remah roti. Ini adalah langkah terakhir sebelum langsung menggoreng. Goreng bola dalam minyak mendidih hingga renyah. Jangan menyesali minyak, kalau tidak mereka akan terbakar, tetapi kerak tidak terbentuk. Ketika bola ditutupi dengan kerak yang renyah, kami mengeluarkannya dari mentega dan dengan hati-hati meletakkannya di serbet, sehingga manik-manik kaca adalah minyak. Diamkan selama beberapa menit - dan ke meja!
Porsi: 3