- tahu keju - 2 cangkir (potong dadu)
- bohlam - 1 buah
- bawang putih - 1 st. sendok
- Garam masala - 1 sendok teh
- paprika merah - 1 sendok teh (bubuk)
- pasta tomat - 1 st. sesendok
- kecap - 1 st. sesendok
- daun kering dari fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- susu - 1/2 cangkir
- krim - 1 cangkir
- minyak - 3 item. sendok
- garam - 1 buah
Tuangkan 2 sdm minyak ke wajan panas. Tambahkan kubus tahu. Goreng cube panier ke warna cokelat keemasan di semua sisi. Tiriskan minyak dan taruh di atas piring dengan kain kering. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke dalam panci yang sama dan masukkan bawang yang sudah dicincang. Goreng sampai cokelat keemasan. Tambahkan 1 sendok makan jahe cincang segar dan bawang putih. Goreng selama beberapa menit. Tambahkan 1 sendok makan bubuk dhania (Mally podi), 1 sendok teh bubuk cabai, 1 sdt. Garam masala dan 1/2 sendok teh garam. Masak selama 30 detik. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan 1 sendok makan pasta tomat. Tambahkan 1 sendok makan saus tomat. Tambahkan sejumput Kasuri Meti. Dalam campuran ini, tambahkan 1/2 cangkir susu. Aduk rata. Masak selama sekitar 5 menit dengan api kecil. Senjata rahasia yang akan memberi hidangan rasa tidak nyata. Tambahkan tahu keju dalam saus. Tuang 1 cangkir krim. Aduk rata dan didihkan selama 3 hingga 4 menit. Solim dan disajikan di meja.
Porsi: 1-2