- semolina - 0,5 gelas
- gula - 3 item. sendok
- cranberry - 3 st. sendok
- putih telur - 2 buah
Cranberry harus dibilas secara menyeluruh, dikeringkan dan dilap melalui saringan. Jus untuk disisihkan. Dalam pemerasan cranberry tuangkan 2 gelas air dingin, taruh di atas piring dan rebus. Kurangi panas, tutup dengan gula dan masak selama 5 menit. Saring kaldu dalam wajan bersih. Tambahkan semolina ke dalam kaldu dan, aduk secara intensif, bawa ke siap. Kocok krim kocok ke dalam busa tebal. Dalam bubur, tambahkan jus dan kocok dengan mixer. Tambahkan whipped putih, aduk dan transfer ke cetakan. Dinginkan kulkas selama satu jam dan Anda dapat menyajikannya.
Porsi: 3