- bohlam - 1 buah
- jahe - 1 buah
- paprika merah - 1 buah
- kacang hitam - 840 Gram
- bubuk cabai - 1 buah
- paprika - 1 buah
- garam - 1 buah
- jus lemon - 1 buah
- kue datar - 1 buah
- bawang putih - 4 buah
- cabai - 2 buah
- tomat (dalam kaleng) - 1 buah
- minyak zaitun - 1 buah
- jinten - 1 buah
- bubuk jinten - 1 buah
- oregano - 1 buah
- bir - 1 buah
- Cilantro - 1 Buah
- nasi - 1 Sepotong
Bahan Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Kami memotong bawang, bawang putih, cabai dan merica. Kami menaruh panci di api sedang. Tuangkan sekitar 3 sendok makan minyak zaitun dan taburi 2 sendok teh jinten. Ketika biji cumin mulai mendesis dan kresek, kita beralih ke langkah berikutnya. Kami membuang bawang yang sudah dipotong ke dalam panci dan memasak selama 2 menit. Selanjutnya, tambahkan bawang putih, lada cabai, cabe merah, dan sayuran lain yang Anda butuhkan di piring. Aduk dengan api sedang selama sekitar 2 menit. Tambahkan kacang, potongan tomat dan rempah-rempah (pada sesendok cumin, bubuk cabe, merica, setengah sendok oregano, setengah dari akar jahe dan satu sendok teh garam). Tambahkan sedikit bir, sekitar 3 ons. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api sedang selama 15-17 menit. Tambahkan lebih banyak bumbu (secukupnya), buang kacang dari api dan peras sedikit jus lemon. Kami menyebar hidangan di piring dan menghias dengan daun ketumbar. Selamat makan!
Porsi: 4