Cincin yang diseduh Kue yang sangat lezat, yang dasarnya dipanggang dari adonan yang diseduh dengan susu. Adonan berubah lembut dan renyah pada saat yang bersamaan. Sebagai pengisi kue digunakan krim berdasarkan keju halus, mentega dan gula bubuk. Krim ini keluar sangat lembut, berair dan sempurna melengkapi basis kue renyah. Sebagai pewarna merah muda, kami menggunakan pewarna alami - jus bit. Cincin yang didambakan keluar sangat cerdas dan lezat.
Bahan-bahan:- Telur ayam 5 pcs.
- Susu 100 ml
- Air 100 ml
- Tepung Terigu 200 g
- Garam 0,5 sdt.
- Curd 250g
- Mentega 100 g
- Bubuk gula 75 g
- Jus bit 35 ml
- Gula, vanila 15 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan cincin custard dengan krim curd pink, kita membutuhkan adonan yang diseduh dengan susu. Ini harus ditempatkan dalam jarum suntik dengan nozel "tanda bintang" dengan diameter 1 cm.
- Langkah 2 Pada kertas kembang gula, gambar lingkaran dengan diameter 9-10 cm dan gunakan spuit untuk mengeringkan adonan dalam bentuk cincin.
- Langkah 3 Di setiap ringlet, buat 3 putaran tes.
- Langkah 4 Panggang cincin selama 20-25 menit pada 200 ° C.
- Langkah 5 Untuk membuat krim curd pink, kita perlu dadih yang lembut, bubuk gula, mentega, gula vanila, bit rebus.
- Langkah 6 Kalahkan suhu ruangan dengan bubuk gula.
- Langkah 7 Tambahkan keju cottage dan gula vanila. Sekali lagi, guncangkan semuanya pada kemegahan.
- Langkah 8 Massa harus lapang.
- Langkah 9 Bit dimasak parut pada parutan halus dan peras 35 ml jus.
- Langkah 10 Tambahkan jus bit ke massa keju cottage.
- Langkah 11 Aduk rata.
- Langkah 12 Potong cincin dengan pisau tajam menjadi 2 bagian secara horizontal.
- Langkah 13 Taruh krim di bagian bawah dengan spuit kue.
- Langkah 14 Top the top of the ring. Taburi dengan gula bubuk.
- Langkah 15 Sajikan untuk pencuci mulut.