Pizza dengan bacon, bawang, dan krim asam

1. Potong bacon menjadi kubus. Panaskan oven hingga 230 derajat. Dalam wajan sedang Bahan-bahan:

• Tes pizza - 220 Gram
• Ricotta - 1/2 cangkir
• krim asam - 1/2 cangkir
• tepung - 1 Seni. sesendok
• Garam dan lada hitam yang baru digiling - Untuk secukupnya
• bacon - 100 Gram
• bohlam - 1 buah

Instruksi

1. Potong bacon menjadi kubus. Panaskan oven hingga 230 derajat. Dalam penggorengan sedang goreng bacon di atas api sedang sampai renyah. Dengan menggunakan kebisingan, keluarkan bacon dari penggorengan dan kenakan handuk kertas untuk menumpuk lemak. 2. Tambahkan bawang ke dalam panci dan goreng hingga menjadi lunak, 7-10 menit. Kocok ricotta food processor dan krim asam dengan tepung, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam. 3. Bagilah adonan siap untuk pizza menjadi 4 bagian. Gulung setiap potong menjadi lingkaran dengan diameter 20 cm dan ketebalan sekitar 3 mm. Jika adonan sulit digulung, biarkan selama sekitar 10 menit, lalu gulung lagi. Lumasi dengan minyak zaitun dua loyang besar. Taruh dua pizza di setiap loyang. Letakkan campuran krim di permukaan pizza, sisakan 6 mm dari tepi. Taburkan pizza dengan bacon dan bawang goreng. 4. Panggang pizza di rak paling bawah di oven selama sekitar 12 menit sampai remah-remah menjadi emas. Potong menjadi irisan dan sajikan.

Porsi: 8