- Mentega - 200 Gram
- Esensi vanila - 1 Seni. sesendok
- Gula - 200 Gram
- Chocolate Chips - 1 Glass
- Telur - 2 buah
- Tepung - 100 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Walnut - 1,5 Piala
- Fatty Cream - 1/3 Cup
170 gram mentega aduk hingga ringan dengan gula. Tambahkan sedikit telur kocok dengan campuran, sambil terus memukul seluruh massa. Kocok hingga ringan. Massa harus sangat lapang - seperti pada foto. Cokelat meleleh dalam bak air (untuk kejelasan, lihat foto). Tambahkan cokelat cair dan esens vanilla ke dalam campuran. Kocok hingga halus. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, garam, baking powder, dan kacang. Menurut resep harus ada walnut, tetapi saya hanya memilikinya - ternyata tidak lebih buruk. Campurkan campuran cokelat dengan tepung. Kami menguleni adonan dari massa yang dihasilkan, secara merata memasukkannya ke loyang, ditaburi tepung dan sedikit dilumuri mentega. Kami memanggang selama 45 menit pada 180 derajat. Sementara itu, kita akan glasir - bukan bagian yang kurang penting dari hidangan kita. Dalam panci, taruh krim di atasnya, biarkan mendidih sampai mendidih, angkat dari api dan campurkan dengan keping cokelat (Anda cukup memotong potongan cokelat). Aduk hingga homogen. Tambahkan sisa 30 gram mentega ke glasir. Aduk rata dengan mixer hingga halus. Kami menghapus lapisan gula di kulkas selama 10-15 menit. Kami menghapus kue yang sudah selesai dari oven dan melumasi glasir cokelat secara merata. Kami memotong porsi dan selesai! :) Sajikan dingin. Selamat makan!
Porsi: 6-8