- daging kalkun - 650 gram
- keju parut halus - 1/2 cangkir
- bawang hijau - 4 buah
- remah roti - 1/4 Cangkir
- mustard - 1/4 cangkir
- bawang putih cengkeh - 1 buah
- Garam dan lada - - Selera
- Buns untuk hamburger - 4 buah
Panaskan panggangan sampai suhu tinggi. Dalam mangkuk kecil, gunakan garpu, dengan lembut campur daging kalkun dengan parutan keju, bawang hijau, remah roti, mustard dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan lada. Bentuk empat irisan 2,5 cm tebal. Panggang panggangan ringan dengan minyak. Letakkan irisan daging di atas pemanggang panas dan goreng sampai coklat, 1 hingga 2 menit di setiap sisi. Pindahkan irisan daging ke bagian panggangan yang lebih dingin dan terus goreng hingga matang, dari 5 hingga 10 menit di setiap sisi. Letakkan irisan daging di paruh roti dan tutup setengah gulungan sisanya.
Porsi: 4