- Puff ragi siap pakai - 250 Gram
- Mentega - 1 Seni. sesendok
- Telur - 4 buah
- Susu - 1 Gelas
- Gula - 250 Gram
- Keju cottage 9% - 500 Gram
- Krim 35% - 500 Mililiter
- Gelatin - 45 Gram
- Peaches kalengan, bank - 1 buah
- Cherry beku diadu - 500 Gram
1. Mencairkan adonan. Gelatin dibagi menjadi dua bagian. 30 g dan 15 gram gelatin rendam terpisah dalam 0,5 gelas air dingin. Bilas adonan beku menjadi lapisan tipis. 2. Potong lingkaran dengan diameter 32 cm dari adonan dan taruh di atas loyang. Tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu. Oven untuk memanaskan hingga 200-220 derajat. Panggang lembaran dalam oven selama sekitar 10 menit. 3. Selesai gabus. Kita perlu membuat puding. Dalam mangkuk terpisah, aduk susu, gula, dan kuning telur. Dimasukkan ke dalam bak air dan masak hingga mengental, aduk terus. Tambahkan gelatin terlarut ke krim, 30 g. 4. Keju cottage gosok melalui saringan dan cambuk dengan krim. Potong buah persik menjadi irisan. Campur custard, keju cottage dan buah persik. 5. Cherry dengan gula menambah air, jadi itu hampir tertutup, dan membakarnya. Saat air mendidih, angkat dari api dan campurkan dengan bagian kedua gelatin. 6. Taruh di bagian bawah cetakan kue panggang dan di atas krim dadih. Di dalam kulkas selama 1,5 jam. Saat krim dadih menempel, tuangkan campuran ceri di atasnya. Di dalam kulkas sampai benar-benar dipadatkan.
Porsi: 6