- Cherry tanpa lubang - 300 Gram
- Gula - 5 Seni. sendok
- Pati - 1 sendok teh
- Tepung - 250 Gram
- Telur - 4 buah
- Susu - 600 Mililiter
- Sol - 1 Pinch
- Mentega - 50 Gram
Mari kita mulai dengan menyiapkan saus ceri. Kami menaruh ceri dalam panci, tambahkan gula dan setengah gelas air. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 2-3 menit lagi. Tambahkan pati yang diencerkan dalam jumlah kecil (setengah cangkir) air ke dalam saus ceri, aduk dan aduk selama 2-3 menit. Sausnya akan sedikit mengental, dan kita hanya perlu menggilingnya dengan blender hingga homogenitas. Saus ceri siap - kita tuangkan ke dalam wadah dan taruh di kulkas selama 10 menit, biarkan dingin sedikit. Cara biasa untuk menyiapkan pancake. Kocok dengan tepung, telur, susu, sedikit mentega. Secukupnya - garam dan gula. Di penggorengan yang diolesi mentega, panekuk goreng. Semakin tipis pancake, semakin baik, jadi tuangkan sedikit adonan ke penggorengan, secara harfiah 2 sendok makan. Ketika semua pancake dipanggang, segera sajikan dengan saus ceri yang sedikit dingin. Mmmm, enak :) Anda dapat menghias dengan serutan almond atau gula bubuk.
Porsi: 5-6