Faktanya, buah tertua adalah buah ara , yang diketahui oleh manusia. Terlepas dari menyebutkan dalam Alkitab, buah ara diceritakan dalam papirus Yudea dan Mesir Kuno. Saat ini, buah ara banyak ditanam di sabuk subtropis dan tropis. Secara umum, ada lebih dari 300 jenis buah ara, yang berbeda dalam waktu masak, bentuk buah, dan beberapa perbedaan dalam kualitas. Sebagai buah tropis, buah ara mekar dan menghasilkan buah 2 kali setahun, dengan pohon bisa eksis hingga 200 tahun.
Sangat sulit untuk mencicipi patung-patung segar. Buahnya sangat lembut dan langsung menimpa cabang, dan jika rusak, disimpan tidak lebih dari dua hari. Dikeringkan dan dikeringkan, dan kedua opsi pemrosesan tidak mengurangi kandungan unsur-unsur yang diinginkan dalam buah.
Pohon ara, atau buah ara, dianggap sebagai makanan kalori. Menurut isi elemen jejak, itu tidak kalah dengan kismis dan aprikot kering, dan karena itu sangat berguna untuk menghindari pembentukan gumpalan darah di pembuluh darah, penyakit pada sistem kardiovaskular, sifat buah ara tidak dapat dinilai. .
Buah terapeutik ini banyak digunakan dalam pengobatan penyakit pada lambung dan saluran usus, sembelit dan gastritis. Sama seperti stroberi, buah ara membuat komposisi darah yang lebih baik. Zat-zatnya, teh, decoctions digunakan sebagai obat antipiretik dan diaphoretic yang baik. Buah ara berhasil diobati untuk penyakit pada sistem pernapasan, laring, bronkus dan rongga rahang atas. Untuk tujuan pengobatan, pohon ara yang terbaik diambil dalam versi parut dan dengan susu, maka hasil dari konsumsi akan menjadi yang tertinggi.
Buah ara berguna untuk orang tua, karena membantu memperkuat tubuh, membantu memulihkan diri dari penyakit, memperbarui kekuatan.
Cara pengumpulan vitamin yang sangat populer berdasarkan buah ara. Ambil 100 gram buah ara, kismis, aprikot kering, 250 gram madu, satu lemon. Komposisi yang diperoleh akan membantu benar-benar semua anggota keluarga untuk menyelamatkan keceriaan dan kesejahteraan mereka untuk waktu yang lama.
Seperti halnya setiap obat, buah ara memiliki kontraindikasi. Hal ini dilarang untuk digunakan dalam diabetes mellitus, karena kandungan gula dalam buah kering mencapai 40%, dan untuk penyakit perut tertentu yang berhubungan dengan terlalu tinggi keasaman. Sama seperti bayam dan coklat kemerah-merahan.
Ahli gizi tidak dengan sia-sia menyarankan untuk melakukan pembongkaran hari dan hanya memakan buah-buahan kering. Dan Anda bisa makan beberapa potong aprikot kering di depan makanan utama dengan oatmeal. Karena mereka sangat bergizi. Secara umum, dan cukup tinggi kalori (100 gram aprikot segar adalah 44 kkal, dan kering - 232 kkal). Namun, semua kalorinya muncul dari karbohidrat, dan gula mereka adalah glukosa dan fruktosa. Hampir tidak ada kolesterol dan tanpa lemak! Dan meskipun selama pengeringan, aprikot pasti kehilangan vitamin C, tetapi diubah menjadi ekstrak kalium, fosfor, karoten, kalsium, vitamin B5, zat besi. Apricot memiliki sejumlah kualitas yang sangat diperlukan untuk kesehatan. Ini menghilangkan kolesterol dari tubuh. Vitamin A, yang berlimpah di aprikot kering, antara lain bertanggung jawab atas pembentukan hormon seks. Efek diuretik.
Ambil roti "sehat". Jika Anda menambahkan potongan aprikot kering, kacang walnut, dan biji-bijian untuk uji yang lezat, maka hasilnya akan menjadi indah dan unik untuk rasanya.
Dalam sehari berguna untuk memakan 5 buah aprikot kering. Untuk makan aprikot kering tentu tidak dengan makanan utama, tetapi sebagai camilan. Dalam hal ini, elemen pelacakan lebih mudah dicerna.
Aprikot kering sangat diperlukan untuk semua gadis dan wanita. Apa sifat menarik dari aprikot kering? Buah kering membantu seks yang indah, memperkuat dan membuat warna rambut lebih baik, dan juga mempromosikan peremajaan kulit.
Oleh karena itu, sebelum Anda merasakan warna-warna emas yang indah dan luar biasa dari buah kering, para profesional merekomendasikan untuk tahan setidaknya 10-20 menit. dalam air hangat, dan kemudian bilas sampai bersih. Ini dilakukan untuk membersihkan partikel-partikel debu dan sampah yang lengket darinya. Jika ini tidak diizinkan untuk Anda, maka lebih tepat untuk membeli buah yang tidak sedap dipandang, berwarna merah kusam, kemungkinan besar tidak diperlakukan dengan anhidrida.
Anhidrida, dianggap sebagai persiapan beracun, tidak aman untuk kesehatan, mengaktifkan asma bronkial, dan setelah kontak lama dengan obat ini, reaksi dermatologis alergi dicatat.
Sangat disayangkan, tetapi produsen saat ini menetapkan tujuan untuk mendapatkan lebih banyak uang dan melupakan kualitas produk. Sekarang sangat sulit untuk menemukan aprikot kering alami. Jika nenek moyang kita mengeringkan aprikot kering di bawah sinar matahari, pabrikan lebih suka melakukan hal ini di ruangan khusus agar produk terlihat bagus.
Ngomong-ngomong, aprikot kering bisa dibuat sendiri di rumah. Pertama kita memilih buah matang sehingga mereka tidak busuk. Kemudian secara menyeluruh aprikot saya dan lepaskan tulang. Setelah ini, kita membuat pemandian air dan menyimpan aprikot di bak mandi di saringan di suatu tempat 5-10 menit. Kami melakukan prosedur ini agar warnanya tetap.
Kemudian keringkan aprikot dengan baik pada permukaan bersih dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 8-10 jam. Suhu oven yang dipanaskan tidak boleh lebih dari 65 derajat. Untuk menjaga semua vitamin dan kualitas yang berguna dalam aprikot kering, Anda perlu memasukkan buah ke dalam kotak kayu dan menutupnya dengan rapat. Tidak dianjurkan untuk menggunakan kotak yang terbuat dari pinus dan cemara, karena setelah itu buah kering akan berbau tidak sedap. Setelah 3 minggu, buka kotak dan, woo-a-la, aprikot kering buatan sendiri siap!