Beras eksotis Hidangan Thailand yang eksotis adalah nasi yang direbus dalam santan. Nasi yang dimasak dengan cara ini dapat disajikan sebagai hiasan atau sebagai hidangan terpisah! Menurut konsistensinya, nasi yang sudah jadi memiliki konsistensi lembut dan lembut, aroma kelapa sangat jelas, dan wijen hitam memberikan rasa khusus. Menyiapkan hidangan ini sangat mudah dan cepat, saya sangat menyukainya, saya pasti akan memasak lebih banyak.
Bahan-bahan:- Beras berbutir 200 g
- Santan 250 ml
- Air 250 ml
- Garam 0,3 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Wijen hitam 1 g
- Keripik kelapa 1 g
- Langkah 1 Untuk persiapan beras kelapa kita akan membutuhkan santan, beras, air, garam, lada hitam, wijen hitam dan serpih kelapa untuk taburan.
- Langkah 2 Kami menuangkan air dan santan ke dalam panci kecil, panci atau ember dengan dinding tebal. Kami menaruhnya di atas api dan membawanya sampai mendidih. Tuang ke dalam nasi cair mendidih.
- Langkah 3 Tambahkan garam, sejumput lada hitam dan masak dengan api besar, tanpa menutupnya, 5 menit setelah air dan santan mendidih - selama ini, gabungkan nasi secara intensif. Kemudian kita membuat api kecil, tutupi nasi dengan penutup dan 8 menit. Secara berkala diaduk.
- Langkah 4 Hapus beras dari piring, tutup dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. Setelah waktu ini, beras dicampur, dimasukkan ke dalam porsi, ditaburi wijen hitam dan serutan kelapa, dan disajikan ke meja!