Beetroot dengan bumbu pedas - garnish lezat dan tidak biasa Sekarang kecepatan tercepat dalam mode termasuk nutrisi yang tepat. Berkat tren ini, banyak salad berkalori tinggi, yang dibumbui padat dengan mayones, masuk ke latar belakang, memberi tempat pertama lebih ringan, dan kalah dengan rasa resep dengan berbagai saus "berguna". Dan jika Anda menambahkan semua ini bahan utama dalam bentuk bit matang atau dipanggang manis, itu akan sangat menarik. Jangan langsung membayangkan diri Anda dalam imajinasi sebuah vinaigrette membosankan, ditumpuk dengan slide di piring keramik di suatu tempat di kantin siswa. Bit pedas kami tidak ada hubungannya dengan itu. Bit pedas sangat enak. Bit ini bisa dimakan sebagai salad, dan sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan. Beetroot pedas akan dengan senang hati menyegarkan aroma mengundang rempah-rempah Georgia, dan saus tkemali manis dan asam dan ketumbar pedas hanya akan menambah penemuan hidangan yang tampaknya sederhana ini. Jangan lupa bahwa setelah merebus bit, harus segera diberi air dingin, maka tidak akan ada masalah dengan membersihkan sayuran.
Bahan-bahan:- Bit 4 pcs.
- Saus tkemali 150 ml
- Tandan segar Cilantro 0,5
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Campuran hop-suneli 1 sdt.
- Bubuk lada hitam 1 sdt.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Bit seharusnya manis. Cucilah secara menyeluruh dengan kuas, bungkus dalam foil dan panggang dalam oven sampai lunak pada suhu 200 ° C selama sekitar 1 jam. Juga, bit dapat direbus (dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air dingin dan masak dari titik didih selama 1 jam) - periksa kesiapan untuk pertandingan - itu harus dengan mudah masuk ke bit.
- Langkah 2 Cincang halus ketumbar.
- Langkah 3 Campurkan saus Tkemali, campuran hop-suneli, daun ketumbar cincang, garam dan lada secukupnya.
- Langkah 4 Bersedia bit untuk mendinginkan, bersih, potong menjadi irisan tipis.
- Langkah 5 Isi saus yang sudah disiapkan. Biarkan diseduh di kulkas selama 2 jam.