- Beras Basmati - 200 Gram
- Seafood - 300 Gram
- Bow - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Kacang hijau - 100 gram
- Bawang putih - 5 Zubchikov
- Seledri - 50 Gram
- Peterseli (root) - 50 Gram
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Rempah-rempah - - Untuk rasa (garam, lada hitam, pala)
Untuk kejelasan, saya menunjukkan bahan-bahan yang kami butuhkan. Seledri, wortel dan akar parsley dipotong menjadi kubus kecil, bawang - halus, bawang putih - cukup bersih dan jangan digiling. Kami mengambil penggorengan besar atau kuali, kalsinasi di dalamnya minyak zaitun. Dalam minyak panas, taruh sayuran dengan sayuran dan goreng dengan api cepat selama 3-5 menit. Saat sayuran dilunakkan sedikit, kita mengurangi api menjadi sedang, tambahkan kacang polong dalam wajan. Tutup dengan penutup dan rebus sampai kacang polong menjadi cukup lunak (seperti kaleng). Tambahkan bumbu (garam, merica, pala). Sekarang tambahkan sayuran seafood beku, aduk dan didihkan dengan api sedang selama 10-12 menit. Sejalan dengan ini, kita memasak sampai basmati siap. Seafood siap dicampur dalam wajan dengan nasi dan dihangatkan selama beberapa menit dengan api kecil. Kami melayani dengan segera. Selamat makan!
Porsi: 3-4