- Leek - 2 buah
- telur - 2 buah
- krim - 150 mililiter
- bawang merah - 1 buah
- minyak zaitun - 4 item. sendok
- Mentega - 30 Gram
- keju - 150 gram
- lembar filo adonan - 1 buah
- garam, lada - - secukupnya
Goreng bawang merah dalam minyak zaitun, lalu tambahkan daun bawang, tutup dan masak selama 10 menit sampai bawang lunak, tetapi tetap hijau. Dan baru sekarang tambahkan garam dan lada. Lelehkan 30 gram mentega. Tata lembar adonan Filo, lumurkan dengan minyak. Masukkan daun dalam cetakan atau piring dengan minyak ke bawah. Potong adonan yang berlebih. Untuk membuat 2-3 lapis adonan, tambahkan juga minyak dengan gemuk dari atas. Panaskan oven hingga 200 ° C dalam mangkuk, masukkan 2 butir telur, 150 ml krim cair, garam, dan merica. Beat. Taruh bawang di atas adonan secara merata. Tuangkan campuran telur. Letakkan potongan keju di atasnya. Dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Porsi: 10