- Isian kalkun cincang - 500 gram
- Paprika - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Cabai merica - 1 buah
- Oregano kering - 1 sendok teh
- 1/2 sendok teh lada
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons
- Bubuk Curry - 1/2 sendok teh
- Bawang merah atau bawang - 1 buah
- Peterseli segar - 1 buah
- Garam - 1 sendok teh
- Telur - 1 buah
- Breadcrumbs - 4 item. sendok
- Bawang merah atau bawang - 1 buah (untuk saus)
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons (untuk saus)
- Oregano kering - 1 sendok teh (untuk saus)
- Potongan tomat tomat - 1 buah (untuk saus)
- Air - 1/3 Cangkir (untuk saus)
Tempatkan forcemeat ke dalam mangkuk besar, potong bawang dan tempatkan di mangkuk. Semakin banyak bawang, bakso lebih juicy akan menjadi. Tambahkan paprika cincang Tambahkan 2 potong siung bawang putih Tambahkan 1 cabai cincang. Tambahkan bumbu dan garam: 1/2 sdt. lada, 1/2 sdt. bubuk kari, 1 sdt. oregano kering, 1/4 sdt. kayu manis bermotor, 1 sdt. garam. Tambahkan 1 gelas peterseli cincang dan 1 butir telur mentah. Tambahkan 4 sdm. l. remah roti Semua aduk rata Bentuk bola-bola Goreng dalam wajan sampai berwarna keemasan di semua sisi. Kemudian tempatkan bakso dengan piring tahan panas lebih dekat satu sama lain. Siapkan sausnya. Potong bawang dan goreng sampai lunak. Tambahkan tomat cincang dan rempah-rempah, 1/4 sdt. kayu manis dan 1 sdt. oregano kering. Tambahkan 1/3 gelas air dan didihkan. Panaskan oven hingga 400 ° C. Tambahkan saus ke bakso dan masak selama 20-30 menit. Hidangan sudah siap. Sajikan di atas meja dengan irisan sayuran dan kentang tumbuk. (Anda juga bisa menyajikan pasta, nasi, atau apa pun yang Anda suka)
Porsi: 4-6