- Tepung terigu - 210 gram
- tepung terigu - 75 gram
- baking powder - 2 sendok teh
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- Minum soda - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- ground nutmeg - 1/8 sendok teh
- walnut hancur - 75 gram
- telur - 1 buah
- gula merah - 150 gram
- pisang matang - 3 buah
- minyak sayur - 6 st. sendok
1. Panaskan oven hingga 190 derajat. Masukkan bantalan kertas ke dalam 12 cetakan untuk membuat cupcakes (muffin). 2. Kocok dengan tepung terigu, tepung gandum, kayu manis, baking powder, garam, soda dan pala. Tambahkan kenari hancur. 3. Dalam mangkuk besar, cambuk gula, telur dan pisang matang (pra-dihancurkan) dengan minyak sayur dan gula vanila. 4. Campur campuran tepung dan pisang. Bahan kering harus dibasahi. Adonan seharusnya tidak berubah mulus. 5. Bagikan adonan ke tab dengan tab. Panggang dalam oven selama sekitar 18-20 menit. Periksa ketersediaan tusuk gigi.
Porsi: 12