Cokelat putih panas dengan stroberi dan krim asam krim

1. Potong stroberi ke dalam mangkuk dengan gula dan jus lemon. Aduk, tutupi Bahan:

• stroberi segar - 450 Gram
• gula - 1/3 gelas
• jus lemon - 1 st. sesendok
• susu - 3 gelas (750 ml)
• lemak krim - 1 gelas (250 ml)
• coklat putih - 1/4 Cangkir
• Krim berminyak untuk hati - Selera

Instruksi

1. Potong stroberi ke dalam mangkuk dengan gula dan jus lemon. Aduk, tutup dan sisihkan selama satu jam. Aduk campuran stroberi, lalu masukkan ke dalam mangkuk blender atau food processor. Grind ke konsistensi kentang tumbuk. Jika Anda memiliki fungsi layar kecil, tekan untuk menghapus biji stroberi. Tambahkan susu dan krim ke campuran stroberi. Campur dengan food processor atau blender hingga halus. Tuangkan campuran ke dalam panci, tambahkan cokelat putih cincang dan panas. Masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit, hampir mendidih. Hapus dari panas dan tuangkan ke dalam cangkir. Kocok krim kental dengan mixer dalam busa tebal. Taruh krim di atas loyang dengan kertas roti. 2. Sejajarkan dengan spatula dan letakkan di dalam freezer selama sekitar 2,5 jam. 3. Menggunakan pemotong kue, potong hati krim beku. 4. Hiasi cokelat panas dengan hati. Hiasi dengan bubuk dan keping coklat jika diinginkan. 5. Stroberi segar dengan gula dan jus lemon dapat diganti dengan susu strawberry Nesquik.

Porsi: 4