Apel dalam glasir

Dalam panci dengan dasar panci tebal, campurkan gula, 3/4 cangkir air, sirup jagung dan p Bahan:

• mentega tawar - 1 bagian
• gula - 2 gelas
• air - 3/4 Kaca
• sirup jagung - 1/2 cangkir
• pewarna makanan merah (opsional) - 1/2 sendok teh
• apel sedang atau 12 apel kecil - 6 buah

Instruksi

Dalam panci dengan bagian bawah panci yang tebal, gabungkan gula, 3/4 gelas air, sirup jagung, dan warna makanan (jika digunakan). Didihkan dengan panas tinggi. Kurangi panas dan teruskan memasak selama sekitar 20 menit. Sementara itu, masukkan tongkat kayu ke bagian atas setiap apel. Masukkan termometer ke dalam glasir memasak. Saat suhu mencapai 150-155 derajat, segera keluarkan campuran dari api. Masukkan apel ke dalam campuran sampai benar-benar tertutup. Tempatkan pada selembar kertas dan biarkan dingin.

Porsi: 6-12