Acar sumsum

Zucchini dicuci bersih dan dipotong menjadi cincin (selebar 1 cm), lipat cincin di dalam piring. Bahan:

• Squash - 3 buah
• Bawang putih - 2 Gigi
• Paket bumbu - 1,5 buah (misalnya, Knorr)
• Garam - 3 item. sendok
• Cuka 9% - 1 Seni. sesendok
• Air mendidih - 1 liter
• Minyak bunga matahari - 3 item. sendok

Instruksi

Zucchini dicuci bersih dan dipotong menjadi cincin (selebar 1 cm), lipat cincin ke dalam mangkuk, di mana Anda akan mengasinkan zucchini. Kemudian dalam mangkuk terpisah, didihkan air, tambahkan 3 sdm. sendok garam, cuka dan tuangkan zucchini selama 30 menit. Kemudian tiriskan air, tambahkan setengah bungkus bumbu dan peras 2 siung bawang putih. Semua tercampur dengan baik. Squash tuangkan 3 sdm. sendok minyak panas.

Porsi: 8-10