- Squash - 3 buah
- Kentang - 4 buah
- Bawang - 2 Potongan
- Wortel - 2 buah
- Hijau - 2 Seni. sendok
- Daun salam - 2 buah
- Kaldu sayur atau air - 200 mililiter (sesuai keinginan)
Metode memasak rebusan dari zucchini dan kentang: 1.) Pertama, Anda perlu mencuci kentang, kupas dan potong dadu. Berendamlah di air. 2.) Kemudian zucchini mencuci, kupas dan potong dadu. 3.) Bawang dan wortel dibersihkan, potong setengah lingkaran tipis dan taruh pada wajan dengan minyak sayur. Goreng hingga setengah transparan. 4.) Kemudian tambahkan zucchini, kentang, garam, merica dan tuangkan kaldu atau air ke dalam wajan, tambahkan daun salam dan didihkan dengan api kecil sampai matang. Sup rebus zucchini dan kentang disiapkan di atas piring, hiasi dengan sayuran hijau dan sajikan di atas meja. Rebusan zucchini dan kentang paling lezat untuk dimakan dari tembikar, dengan tambahan saus tomat. Selamat makan!
Porsi: 5-7