Wortel yang berguna dan lezat dengan rempah-rempah dan cognac. Hidangan wortel, sangat populer di zaman dahulu, tidak diindahkan oleh spesialis kuliner modern ke latar belakang. Tetapi mereka membantu memperpanjang masa muda, memberikan keindahan dan umur panjang. Wortel sangat dihargai karena kandungan karoten yang tinggi di dalamnya, yang berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, tidak ada sayuran dan buah lain yang mengandung jumlah karoten seperti itu. Selain fakta bahwa sayuran akar ini adalah sumber paling kaya vitamin, mineral dan nutrisi lainnya, ini juga berharga untuk murahnya dan ketersediaan sepanjang tahun. Disajikan untuk perhatian Anda resep asli untuk membuat wortel dengan rempah-rempah dan cognac berbeda rasa yang sangat menyenangkan dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Makan malam seperti itu, seperti wortel panggang dengan cognac dan rempah-rempah, tidak bisa disebut terlalu berat dan mengandung kalori, yang membuatnya menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebih. Cognac, yang merupakan bagian dari hidangan ini, meningkatkan aksi vitamin C, yang juga kaya akan wortel, meningkatkan pelepasan jus lambung, dan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
Bahan-bahan:- Wortel 5 pcs.
- Mentega 100 g
- Cognac 4 sdm. l.
- Brown sugar 1 sdt.
- Garam 2 sdt.
- Bubuk lada hitam 2 sdt.
- Bubuk kayu manis 1 sdt.
- Langkah 1 Wortel bersih dan potong menjadi lingkaran tipis.
- Langkah 2 Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, lelehkan mentega, 2 sdt. garam dan 1 sdt. gula.
- Langkah 3 Kemudian tambahkan 0,5 cangkir air matang, aduk terus.
- Langkah 4 Bawa ke dekat mendidih, angkat dari panas - tambahkan kayu manis, lada dan cognac.
- Langkah 5 Di loyang, layangkan lingkaran wortel.
- Langkah 6 Setiap lapisan disiram dengan campuran minyak.
- Langkah 7 Kami membungkus formulir dengan foil.
- Langkah 8 Kami mengirim oven ke oven yang telah dipanaskan selama 170 menit selama 80 menit.
- Langkah 9 Wortel harus lunak, tuangkan wortel dengan saus sebelum disajikan.