Dan jika salah satu dari mereka akan hilang, sistem pertahanan tubuh dapat gagal dan kemudian bayi akan jatuh sakit. Vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat juga diperlukan untuk anak karena dalam tahap perkembangan fisik dan mental yang intensif. Dan mereka diperlukan untuk proses normal dari proses ini. Oleh karena itu, jangan menawarkan bayi setiap hari produk yang sama (bahkan yang sangat berguna). Hanya jika pola makan bayi bervariasi, anak akan menerima semua nutrisi yang diperlukan. Di antara mereka:
Besi
Besi adalah bagian dari hemoglobin. Dan hemoglobin "mengangkut" oksigen melalui tubuh kita. Jika tidak cukup, sel dan jaringan kita kehilangan oksigen. Ada hipoksia dan anemia. Jika tubuh anak kekurangan zat besi, komponen yang diperlukan tidak akan masuk ke botol tubuh. Untuk mendapatkan cukup dari unsur kecil ini, beri dia daging, termasuk daging merah, di mana zat besi adalah yang paling, ikan, telur, kacang, brokoli, bubur, buah-buahan kering, peterseli, bayam dan selada. Besi paling baik diserap dalam kombinasi dengan vitamin C. Oleh karena itu, sangat penting untuk menggabungkan produk dengan benar. Misalnya, sajikan hidangan daging dengan salad sayuran segar, dibumbui dengan jus lemon segar.
Seng
Seng sangat penting untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Dengan antibodi bantuannya terbentuk di dalam tubuh. Seng juga berpartisipasi dalam pengembangan tulang, rambut, dan kulit yang sehat. Juga, seng diperlukan untuk penyembuhan luka yang cepat, pengaturan tekanan darah dan irama jantung. Pada kekurangannya atau pada anak, ada masalah dengan nafsu makan, ia sering bisa sakit. Seng ditemukan dalam labu, kacang almond, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, ikan, bubur (terutama dalam soba), susu, sayuran, dan telur ayam.
Kalsium
Peran kalsium untuk tubuh anak yang sedang tumbuh tidak dapat dinilai berlebihan. Kebutuhan unsur ini pada anak-anak di bawah lima tahun adalah 800 mg per hari. 99% kalsium terkonsentrasi di tulang tumbuh bayi dan hanya 1% dalam darah dan jaringan lunak. Untuk mengisi kembali persediaan kalsium di tubuh bayi, tawarkan kepadanya produk susu, bayam, peterseli, makanan laut, hati ikan, kubis, seledri, kismis. Cobalah untuk mendapatkan produk ini sesering mungkin dalam mangkuk anak muda.
Magnesium
Dengan kurangnya zat mineral ini di dalam tubuh, terjadi penurunan imunitas, proses peradangan pada kulit muncul. Juga, magnesium diperlukan untuk pembentukan jaringan tulang, berpartisipasi dalam metabolisme, mempengaruhi kerja jantung. Magnesium diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf. Sumber magnesium adalah sereal (buckwheat, gandum, rye, barley, millet).
Kalium
Ini memainkan peran penting dalam metabolisme air garam, mempertahankan komposisi konstan cairan biologis dalam tubuh. Kali kaya kacang polong, kentang (terutama dipanggang), kubis, wortel, sayuran, kismis, plum, aprikot kering.
Fosfor
Zat mineral ini diperlukan untuk anak untuk pertumbuhan normal dan perkembangan jaringan tulang. Berpartisipasi dalam proses protein dan metabolisme lemak. Terkandung dalam kuning telur, daging, ikan, keju, oatmeal dan bubur gandum, kacang polong.
Selenium
Tanpa mineral ini, produksi antibodi tidak mungkin. Selenium ditemukan dalam baking dari tepung gandum, serpihan sereal, bawang bawang putih, hati. Tetapi untuk asimilasi selenium, vitamin E diperlukan, sumbernya adalah kacang, almond, minyak sayur.
Vitamin A
Vitamin ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh, karena meningkatkan kekuatan pelindung interferon tubuh sendiri dalam perang melawan berbagai agen infeksi. Juga, vitamin A melindungi terhadap radikal bebas kelenjar thymus sensitif - "markas" sistem kekebalan tubuh. Vitamin A sangat penting untuk penglihatan normal. Vitamin ini hadir di hati (ikan dan sapi), kuning telur, mentega, wortel, labu, peterseli, paprika merah, tomat dill, lemon, raspberry, persik. Tetapi ingat bahwa vitamin A mengacu pada vitamin yang larut dalam lemak. Oleh karena itu, semua makanan yang mengandung vitamin A harus, sejauh mungkin, dikonsumsi dengan minyak sayur.
Vitamin C
Dia berpartisipasi dalam banyak proses vital tubuh, mengaktifkan berbagai enzim, hormon, meningkatkan ketahanan terhadap berbagai infeksi, mengurangi kelelahan fisik. Vitamin C kaya dengan mawar liar dan chokeberry hitam, raspberry, ceri, cherry, kismis, bawang, lobak, peterseli, asinan kubis, lemon.
Vitamin grup B
Mengatur kerja sistem saraf, meningkatkan transmisi impuls saraf dan persepsi (diperlukan untuk anak sekolah dan anak-anak dengan kelelahan intelektual meningkat). Vitamin B12 meningkatkan konsumsi oksigen oleh sel-sel di hipoksia akut dan kronis, meningkatkan kekebalan. Jika tubuh kekurangan vitamin ini, atau jika komplikasi muncul dengan daya cerna, anemia berat dapat terjadi. Akibatnya - daya cerna yang buruk, sembelit, kelelahan kronis, mudah tersinggung, depresi, mengantuk, sakit kepala dan masalah lainnya. Vitamin B12 mengandung: di hati sapi, daging sapi ginjal, jantung, kepiting, kuning telur, daging sapi, keju, susu.
Antibiotik alami
Mereka menghambat perkembangan bakteri patogen dan memperkuat kekebalan. Sifat antibakteri yang kuat memiliki madu (terutama kapur dan pade). Tapi ingat, kelezatan manis ini adalah alergen kuat, yang harus diperkenalkan dengan sangat hati-hati ke dalam diet bayi, dimulai dengan dosis yang sangat kecil. Juga perlu untuk menawarkan bawang dan bawang putih ke remah (tetapi sedikit demi sedikit, karena makanan ini dapat menyebabkan masalah pencernaan). Tambahkan bawang dan bawang putih dalam salad, hidangan sayuran daging. Dan dengan gejala pilek yang parah, seorang anak menawarinya sirup madu dan bawang. Campurkan jus bawang dan madu cair dengan rasio 1: 1. Berikan bayi sirup kuratif ini 3-4 kali sehari selama 1 sendok teh (untuk seorang karapuza yang lebih tua dari setahun).
Asam omega-3
Merangsang produksi antibodi dan memperkuat selaput lendir (tenggorokan, hidung, bronkus). Asam Omega-3 disimpan dalam ikan, minyak zaitun. 1-2 kali seminggu menawarkan makanan bayi dari ikan laut dan ikan sungai.
Fiber
Merangsang kerja usus, menormalkan mikroflora, menghilangkan unsur-unsur beracun dari tubuh, itu memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati. Untuk memastikan bahwa bayi memiliki cukup serat, pastikan bahwa makanan berikut hadir dalam ransum remah: sayuran dan buah segar, berbagai sereal, kue kering dari tepung kasar, roti dengan dedak.
Probiotik
Ini adalah bakteri berguna yang di usus masuk ke dalam perang melawan patogen: mereka menghambat perbanyakan mikroba berbahaya, memperkuat kekebalan, berpartisipasi dalam produksi vitamin (B12, asam folat) dan proses pencernaan. Probiotik harus diambil selama perawatan dengan antibiotik, ketika tubuh anak melemah. Mereka terkandung dalam yogurt, yoghurt, narina, minuman susu fermentasi
Prebiotik
Merupakan tempat berkembang biak bagi bakteri menguntungkan. Ciri khas dari prebiotik adalah kemampuannya untuk menembus ke dalam usus besar dan memicu pertumbuhan mikroflora usus yang berguna di sana. Mereka terkandung dalam pisang, asparagus, bawang, dalam banyak buah dan dalam ASI (dalam 100 liter - 2 gram prebiotik).