Vinaigrette dengan herring Vinaigrette mengacu pada makanan pembuka dingin. Luar negeri itu disebut "salad Rusia". Anda dapat membuatnya menjadi sayuran yang luar biasa, tetapi lebih sering sebagai aditif, kami mengambil ikan asin dan ikan rebus, makanan laut, produk daging (daging rebus dan goreng, ham), daging unggas dan bahkan jamur. Setiap kali, menambahkan produk baru, kami memberikan vinaigrette rasa khusus.
Bahan-bahan:- Bawang 1 pc.
- Kubis putih asam 200 g
- Bit 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Kentang 3 pcs.
- Mentimun acar 2 pcs.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Herring saled 200 g
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan vinaigrette, Anda perlu mengambil fillet ikan hering, mentimun asinan, bit, wortel, kentang, bawang, sauerkraut, minyak sayur, dan garam.
- Langkah 2 Beetroot, wortel dan kentang terpisah tuangkan air mendidih dan rebus sampai lunak. Sayuran dingin, bersih dan potong dadu kecil.
- Langkah 3 Potong kubis sedikit.
- Langkah 4 Potong mentimun asin menjadi dua, lalu potong setiap bagian menjadi 3 bagian dan cincang halus.
- Langkah 5 Potong fillet herring menjadi potongan-potongan kecil.
- Langkah 6 Kupas bulb, potong menjadi dua, lalu potong setiap setengah dari karpet dengan setengah lingkaran tipis.
- Langkah 7 Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk.
- Langkah 8 Campurkan semua bahan, tuangkan dengan minyak sayur, sedikit garam (jika perlu) dan campur lagi.