Terong dengan kacang

Cuci terung, potong tipis-tipis dan taruh selama 20 menit dalam garam Bahan:

• Terong - 2-3 buah
• Krim Asam - 200 Gram
• Kacang kenari Kupas - 3/4 Kaca
• Keju keras - 150 Gram
• Bawang putih - 2 Gigi
• Hijau, garam, rempah-rempah - - Selera

Instruksi

Terong cuci, potong menjadi piring longitudinal tipis dan dimasukkan selama 20 menit dalam air garam. Kemudian terong akan menyerap lebih sedikit minyak. Dalam mangkuk yang dalam, campur kacang yang dihancurkan dengan blender, keju parut, krim asam, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan goreng terong dari kedua sisi. Seleduhan terung menyebar di serbet untuk menghilangkan minyak berlebih. Di tepi setiap irisan, masukkan sedikit isian, dan kemudian gulung menjadi gulungan rapi. Terong dengan kacang sudah siap. Selamat makan!

Porsi: 4-6