Verrin dari tomat Tomat salad adalah makanan ringan yang lezat dan serbaguna. Mereka dapat disajikan untuk daging, ikan, unggas, keju piring ... Banyak orang suka tomat, tetapi tidak semua orang berani untuk melayani mereka ke meja meriah dalam bentuk salad, mengingat terlalu akrab dan sepele. Namun, jika Anda menggunakan sedikit imajinasi dan mengganti tomat yang biasa dengan mantel Spanyol eksotis, datang dengan saus gurih cerah dan melayani sebagai verry, para tamu pasti akan senang! Dan tentu saja, teman vegetarian Anda tidak akan menolak salad semacam itu!
Bahan-bahan:- Tomato Kumato 500 g
- Cabai segar 30 g
- Bawang merah bawang merah 30 g
- Basil ungu segar 20 g
- Cilantro segar 20 g
- Kapur 1 pc.
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam laut 10 g
- Lada hitam dengan kacang polong 10 g
- Langkah 1 Siapkan bahan - Cuci dan keringkan kumato, jeruk nipis dan hijau, ukur minyak zaitun, garam dan merica.
- Langkah 2 Potong cumi bersama dengan bijinya menjadi potongan kecil. Potong cabai, dengan atau tanpa biji - tergantung pada ketajaman yang diinginkan.
- Langkah 3 Cincang halus basil.
- Langkah 4 Cincang halus daun bawang merah.
- Langkah 5 Tambahkan basil ke tomat dan lada, garam dan lada secukupnya. Jika kumato tidak terlalu manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula.
- Langkah 6 Peras jus dari jeruk nipis. Campur dengan minyak zaitun dan daun bawang.
- Langkah 7 Sobek daun cilantro. Peluncuran tidak diperlukan.
- Langkah 8 Tambahkan daun ketumbar dan kocok ke salad. Aduk dan sajikan.