Sup tomat Maroko

Pada tomat yang sudah dicuci, kita membuat pemotongan silang. Lalu kita mengisinya dengan air mendidih dan mengambil bahan-bahannya.

• Tomat - 1 Kilogram
• Bawang putih - 4 Gigi
• Bawang - 2 buah
• Sekelompok peterseli - 1 Sepotong
• Minyak zaitun - 3 item. sendok
• Jinten - 1 sendok teh
• Paprika - 2 sendok teh

Instruksi

Pada tomat yang sudah dicuci, kita membuat pemotongan silang. Lalu kita mengisinya dengan air mendidih dan mengangkat kulit dari mereka. Potong menjadi kubus kecil. Ambil panci yang dalam, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, goreng di dalamnya potongan bawang dan bawang putih. Tambahkan irisan tomat, segelas air panas dan rempah-rempah panas dan didihkan dengan api sedang, aduk terus. Didihkan, masak lagi selama 10 menit dan angkat dari api. Tanpa membiarkan sup dingin, remukkan hingga homogenitas dengan blender. Kami menambahkan sup peterseli cincang halus - dan segera, panas, kami sajikan ke meja.

Porsi: 6-7