Hake di oven

1. Heck bilas dan potong kecil-kecil. Garam dan merica, tambahkan ikan dengan Bahan:

• Heck - 3 buah
• Wortel - 1 buah
• Bow - 1 buah
• Keju - 100 Gram
• Mentimun acar - 2 buah
• Lemon - Selera
• Daun salam, garam, merica, bumbu - secukupnya

Instruksi

1. Heck bilas dan potong kecil-kecil. Garam dan merica, tambahkan bumbu ikan dan taruh dalam loyang yang dalam. 2. Taburkan potongan ikan dengan jus lemon dari hati untuk mencium bau ikan. Biarkan ikan untuk diseduh selama sekitar 2 jam. Bawang dan wortel harus dicuci dan dibersihkan. Potong bawang menjadi kubus. Wortel dipotong menjadi strip atau parut. Taburkan ikan dengan sayuran. Mereka juga akan membantu menghilangkan bau ikan. 3. Gerimis ikan dengan minyak dan masukkan ke oven. Ada satu rahasia kecil yang tidak memungkinkan ikan menjadi kering. Potong lemak babi di irisan kecil dan tempelkan ke potongan-potongan ikan. Baki harus ditutup. Ini bisa menjadi penutup atau foil dan memanggang selama sekitar satu jam pada 190 derajat. Pada saat ini, parut keju pada parutan sedang dan potong mentimun acar menjadi irisan tipis. Setelah satu jam, keluarkan baki kue dari oven. Taburkan ikan dengan keju parut dan irisan mentimun. Taruh baki kue kembali ke dalam oven selama 5-7 menit.

Porsi: 3-4