Sup "Emas" dengan labu dan bakso

Sup labu Berguna sup dengan sayuran dan bakso ayam. Kehadiran sejumlah besar sayuran seperti labu dan wortel dalam sup membuatnya menjadi emas dan sangat menggugah selera, bakso memberikan rasa yang kaya daging ke kaldu - pada akhirnya kita mendapatkan vitamin yang bergizi dan hanya hidangan pertama yang sempurna untuk makan malam keluarga! Rasa labu hampir tidak terlihat, jadi bahkan pemakan paling teliti yang tidak suka sayuran sehat ini akan puas!

Sup labu Berguna sup dengan sayuran dan bakso ayam. Kehadiran sejumlah besar sayuran seperti labu dan wortel dalam sup membuatnya menjadi emas dan sangat menggugah selera, bakso memberikan rasa yang kaya daging ke kaldu - pada akhirnya kita mendapatkan vitamin yang bergizi dan hanya hidangan pertama yang sempurna untuk makan malam keluarga! Rasa labu hampir tidak terlihat, jadi bahkan pemakan paling teliti yang tidak suka sayuran sehat ini akan puas!

Bahan-bahan:

• Labu 200 g
• Kentang 3 pcs.
• Wortel 1 pc.
• Bawang 1 pc.
• Merica manis 1 pc.
• Fillet ayam 400g
• Telur ayam 1 pc.
• Air 2 l
• Peterseli segar 0,25 ikat
• Segar 0,25 tandan segar
• Garam 2,5 sdt.
• Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
• Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat sup, kita membutuhkan labu, kentang, wortel, paprika, bawang, fillet ayam, telur ayam, rempah-rempah, minyak, peterseli dan dill green, air.
• Langkah 2 Bersihkan kentang, potong-potong. Tuangkan ke dalam panci air, masukkan kentang ke dalamnya, taruh di atas api, biarkan air mendidih, garam secukupnya dan masak dengan api kecil.
• Langkah 3 Kami membersihkan bawang, wortel, labu, paprika, memotong sayuran dengan jerami.
• Langkah 4 Goreng sayuran iris di atas penggorengan panas dengan minyak bunga matahari.
• Langkah 5 Sementara kentang diseduh dan sayuran digoreng, kami menyiapkan bakso. Kami melewati fillet ayam melalui penggiling mesh halus. Tambahkan garam, lada hitam dan dorong telur. Benar-benar bercampur.
• Langkah 6 Dengan tangan basah, bentuk bakso kecil seukuran kenari atau sedikit kurang.
• Langkah 7 Saat kentang hampir siap - lemparkan bakso ke dalam panci, aduk terus.
• Langkah 8 Ketika bakso menyala dan air mendidih - tambahkan sayur panggang ke sup. Beri sup hingga mendidih lagi dan masak dengan api kecil di bawah penutup selama sekitar 7 menit.
• Langkah 9 Giling sayuran, tuangkan ke dalam sup yang sudah disiapkan. Lada secukupnya. Aduk dan lepaskan panci dari piring. Sup sudah siap!
• Langkah 10 Kami menyajikan sup panas, sebaiknya segera setelah memasak.