Kacang sayatan

Chickpeas, seperti semua kacang, harus direndam terlebih dahulu. Jadi - kenakan di malam hari, baik, atau pada Ingridients: Instruksi

Chickpeas, seperti semua kacang, harus direndam terlebih dahulu. Jadi - diletakkan di malam hari, baik, atau selama 6-8 jam buncis dalam air pada suhu kamar. Kemudian tiriskan air, tuangkan yang baru dan masak kacang arab selama sekitar 30 menit. Bersandar buncis, biarkan air mengalir. Biji kapulaga dan jinten diremas dengan adonan mortir atau kopi. Masukkan buncis rebus, bawang, bawang putih dan rempah-rempah ke dalam mangkuk blender. Grind ke formasi daging cincang. Kemudian tambahkan adas cincang cincang. Dengan tangan basah kami membentuk irisan kacang arab. Oleskan pada loyang yang dilapisi minyak, dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat dan panggang selama 15 menit. Jika Anda menyukai irisan daging dengan kerak - sebelum dipanggang, taburi setiap tetes minyak zaitun. Sajikan dengan bumbu dan sayuran segar. Selamat makan! :)

Porsi: 3-4