- roti putih - 100 gram
- almond - 100 Gram
- bawang putih - 3 gigi
- anggur putih - 3 st. sendok
- minyak zaitun - 6 item. sendok
- kuning telur - 3 buah
- air - 300 mililiter (es)
- anggur - 12 buah (buah besar)
Celupkan kacang almond ke dalam air mendidih selama 2-3 menit. Kemudian masukkan saringan, dinginkan. Hapus biji jagung dari kernel, keringkan dalam panci panas, selama 2 menit. Tempatkan Almond di mangkuk blender, roti tanpa kulit dan bawang putih kupas. Grind to crumbs. Masukkan kuning telur, mentega, anggur, gula dan kocok dalam keadaan homogen. Tanpa menghentikan proses pencambukan, tuangkan dalam air es. Tuangkan ke dalam bubur sup dan letakkan di kulkas selama setengah jam. Cuci anggur, keringkan. Semua buah dipotong setengah dan dibersihkan dari tulang. Sendok sup dalam porsi, tambahkan anggur.
Porsi: 5-6