- tepung - 300 Gram (Untuk test :)
- garam - 1/4 cangkir
- minyak - 30 mililiter
- air - 200 mililiter (hangat)
- apel - 6 buah (isian :)
- kulit lemon - 1 buah
- jus lemon - 1 buah
- gula - 3/4 Piala
- kayu manis - 1 sendok teh
- kismis - 1 buah
Setelah mencampur semua bahan (untuk adonan), aduk adonan bersama dengan tangan selama beberapa menit. Siapkan dan campur isian apel, diamkan sampai adonan siap. Tiriskan jus sebelum digunakan sebagai isian untuk adonan. Setelah 1 jam, adonan harus keras dan elastis. Taburkan sedikit tepung di papan, bagi adonan menjadi 2 bagian dan gulung keluar kue tipis. Regangkan adonan dengan tangan. Masukan adonan. Lumasi mentega cair semua lapisan luar adonan. Hati-hati putar strudel isian ke dalam. Pindahkan strudel ke loyang. Tempatkan gulungan dalam oven dan panggang selama sekitar 90 menit hingga 2 jam pada 350 ° F atau sampai coklat. Setelah taburi dengan gula bubuk.
Porsi: 3-4