Daging sapi tenderloin dalam kerak keju

Ambil tenderloin daging sapi, potong kecil-kecil - jangan terlalu kecil. Marinou n Bahan: Instruksi

Ambil tenderloin daging sapi, potong kecil-kecil - jangan terlalu kecil. Kami mengiris daging cincang dengan campuran garam, lada dan mustar. Biarkan menikah setidaknya satu jam. Sementara daging direndam, gosok keju di parutan halus. Kami memasak keju. Untuk melakukan ini, campurkan keju, telur, dan tepung, lalu kocok dengan mixer hingga seragam. Potongan-potongan daging sapi tenderloin digulung dalam tepung, lalu dicelupkan ke dalam kue keju dan digoreng dalam wajan selama 2-3 menit di setiap sisi.

Porsi: 3-4