- Keranjang - 6 buah
- Ketimun - 1 buah
- Alpukat - 1 Buah
- Ikan asin merah - 100 gram
- Lemon - 1/3 Potongan
- Curd keju - 50 gram
Bahan-bahan. Untuk memulai dengan kubus kecil, potong 2/3 mentimun. Sepertiga mentimun yang tersisa dipotong menjadi lempengan tipis. Demikian pula, kita lakukan dengan ikan: 2/3 cincang halus ... ... 1/3 potong menjadi irisan tipis. Alpukat dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Bahan cincang halus dicampur. Di sana kami memeras jus lemon. Di sana kami juga menambahkan keju. Kami mencampur seluruhnya - dan isian untuk keranjang kami sudah siap. Kami menyebarkan isian ke keranjang. Sekarang ambil sepotong tipis mentimun, kami letakkan di atasnya sepotong tipis ikan, dan bungkus dalam bentuk gulungan. Kami membunuh gulungan dengan tusuk gigi. Kami memperbaiki tusuk gigi dengan gulungan di tengah keranjang. Akhirnya, dari sepiring tipis kulit mentimun (mudah untuk membuat menyikat sayuran), juga, lakukan penggulungan. Gulungan yang dihasilkan tetap pada tusuk gigi yang sama. Ternyata itu cantik sekali. Selamat merayakan Tahun Baru! :)
Porsi: 6