Salad kubis Peking

Peking kubis dengan biji wijen Banyak orang mencoba untuk makan sebanyak mungkin produk berharga seperti salad hijau segar dan kubis putih, mengetahui tentang sifat menguntungkan mereka bagi tubuh. Tapi ada sayuran yang menggabungkan rasa dan kualitas nutrisi dari kedua produk - itu adalah kubis Peking. Kadang-kadang disebut Cina, karena untuk pertama kalinya sayuran ini diimpor ke negara kita dari Kerajaan Tengah. Karena perjalanan panjang ke counter kami, dan juga karena kubis Peking dianggap eksotis, itu pada awalnya mahal, dan karena itu tidak menyebabkan pembeli banyak antusiasme. Kemudian, dengan bantuan ahli gizi dan ahli gizi sehat lainnya, orang mulai memahami bahwa ini benar-benar produk yang sangat berharga dan lezat. Oleh karena itu sekarang permintaan sepanjang tahun dan tidak hilang dari rak-rak toko dan pasar. Ya, dan biaya kubis Peking menjadi jauh lebih murah, karena dia belajar tumbuh dan kami. Yang terbaik adalah makan kubis segar dari Beijing, menyiapkan salad dan sandwich hijau darinya. Hanya perlu diingat bahwa bagian yang paling berharga dari itu bukanlah daun hijau itu sendiri, tetapi dasar dan urat putih solid mereka. Di dalam mereka adalah bagian utama dari vitamin, dan mereka memberikan juiciness kubis. Karena itu, pastikan untuk menggunakannya selama persiapan salad. Jadi, mari kita mulai memasak salad dari kubis dan merica Peking.

Peking kubis dengan biji wijen Banyak orang mencoba untuk makan sebanyak mungkin produk berharga seperti salad hijau segar dan kubis putih, mengetahui tentang sifat menguntungkan mereka bagi tubuh. Tapi ada sayuran yang menggabungkan rasa dan kualitas nutrisi dari kedua produk - itu adalah kubis Peking. Kadang-kadang disebut Cina, karena untuk pertama kalinya sayuran ini diimpor ke negara kita dari Kerajaan Tengah. Karena perjalanan panjang ke counter kami, dan juga karena kubis Peking dianggap eksotis, itu pada awalnya mahal, dan karena itu tidak menyebabkan pembeli banyak antusiasme. Kemudian, dengan bantuan ahli gizi dan ahli gizi sehat lainnya, orang mulai memahami bahwa ini benar-benar produk yang sangat berharga dan lezat. Oleh karena itu sekarang permintaan sepanjang tahun dan tidak hilang dari rak-rak toko dan pasar. Ya, dan biaya kubis Peking menjadi jauh lebih murah, karena dia belajar tumbuh dan kami. Yang terbaik adalah makan kubis segar dari Beijing, menyiapkan salad dan sandwich hijau darinya. Hanya perlu diingat bahwa bagian yang paling berharga dari itu bukanlah daun hijau itu sendiri, tetapi dasar dan urat putih solid mereka. Di dalam mereka adalah bagian utama dari vitamin, dan mereka memberikan juiciness kubis. Karena itu, pastikan untuk menggunakannya selama persiapan salad. Jadi, mari kita mulai memasak salad dari kubis dan merica Peking.

Bahan-bahan:

• Kubis babi 0,5 pcs.
• Ketimun 1 pc.
• Merica manis 1 pc.
• Wijen Putih 2 sdm. l.
• Kecap 1 sdm. l.
• Minyak zaitun 2 sdm. l.
• Peterseli segar 0,5 ikat

Instruksi

• Langkah 1 Sayuran yang diperlukan untuk persiapan salad - Kubis Peking, lada manis, mentimun dan sayuran hijau.
• Langkah 2 Hapus daun atas kubis, lalu potong setengah garpu.
• Langkah 3 Cuci mentimun dan potong dengan sedotan, jika kulit mentimun gelap dan keras lebih baik untuk membersihkannya.
• Langkah 4 Cuci paprika, buang bijinya dan potong-potong.
• Langkah 5 Cuci peterseli, tiriskan dan cincang halus.
• Langkah 6 Goreng biji wijen dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan selama 2-3 menit.
• Langkah 7 Gabungkan kubis, mentimun, lada dan sayuran hijau.
• Langkah 8 Tambahkan wijen, kecap, dan minyak zaitun ke dalam salad kubis Peking, aduk rata.